食は賢く!
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は,コーヒーです。本日はこんな1日でした。。。新百合ヶ丘 初めて行きました。おーー川崎だったのですね!というくらい土地勘のない私素敵なキッチンスタジオがあり 友達がお料理を教えてくださるというのでこれまた友達と行きました。私はこちらのメーカーのお鍋を30年近く使っています。もちろん 元はとっていますねーーー!!みんなに驚かれますよ 30年!!って。当時としては高い買い物でした。若かったし 子供も小さかったしこっそり買いましたが どっかり大きい荷物が届きました。欲しいものはいちいち相談しません。自分が欲しいものは絶対に役に立ちますっていう確信がありましたから。なにこれ?半額以下!一生ものですよ。まじで鏡面加工云々は 置いといて30年使っています。他の鍋は使えません。パーツは交換して使っています。お買い得かもこちら↓ アムウエイの方に怒られちゃう??弱火しか使わないので節約にもなるし便利な調理器もあります。鍋を置くだけ,,,温度を調整してくれます。■開封未使用/取り出しあり■アムウェイ クィーン クックウェア 21ピースセット 現行タイプ お鍋 クイーン/21P【送料無料】個人宅の素敵なおうちです。それはそれは素敵なお家です。キッチンの収納が羨ましい〜。見せまセーーーン。隠れていまーすあの,,,もしかして電子レンジ使わない派ですか?もちろん 答えは Yes,Ido.私の友人もそうだったので。かれこれ25年以上前に遡りますが健康のため 電子レンジを処分した経緯も聞いていたのでもしかして同じかなって。わかっちゃいるけど 捨てられない。1日に3,4回は使っています。主に温めですが,,,。今自分が手放そうかどうか迷っている電化製品は 炊飯器これは確実にいらないかも。お鍋で炊いているので。 早いし美味しい。で 宝の持ち腐れにならないように最近 使い出したフードプロセッサー大根おろし どうやるんだっけ? 10秒かかりません。おーー!人参の千切り・・・フードプロセッサーだと人参1本30秒。おーーー!普通に買ったらいくらなんだろう?忘れました。 便利ですよ。とっても置く場所があればね。【送料無料】アムウェイ フードプロセッサー+ケース付オプションパーツセット 2016年製(開封未使用)Amwayそれも繊維の組織に対して 美味しい角度を工夫されているという。これは使わない手はない。セットする手間を考えなかったら確実にいいですね!この日はケーキを作ってくれました。全卵4個泡だて 放置したまま数分。良い感じに仕上がっています。マヨネーズも簡単に作れますね。私は手でカシャカシャやっていました。時短優先しかもおいしいときたら絶対便利買ってよかった電化製品の1つです。実は2台目なの。1台目のほうがけっこう使い込んでダメになりました。大豆を刻んでお味噌も作ったし,調理実習でミートソース作らせるときにこういうのもあるよと玉ねぎみじん切りをフードプロセッサーでやらせたり酷使してさよならーーーになりました。10年使えば元取れますよね。洗濯機並みのモーターが入っています。やはり便利です。 ようは置くところですね。我が家の場合は並べていますが,隠すという発想がなかった昔。全ての電化製品が隠れるとスッキリですね。台所が白い壁のようでした。台所のリフォームを考えたら 妄想だけで幸せになります。美味しいご馳走ありがとうでした。肉じゃがはお水1滴使っていません。キャベツもスープを作り重ねて蒸し料理です。1つのコンロで2,3同時調理ができます。大きいお鍋の中身は,トマトとネギに 仕上げに卵のスープ。あっさりしていて美味しい!きのこが最高に美味しかったです。素材の味は大事です。数分ほって置くだけです。ベーグルは茹でません。人数が多いのでジャンボベーグルです。あげない鶏モモの唐揚げ最高に美味しく生の人参サラダは とてもおいしかったーーー!早速家で作りました。これにスープとサツマイモのケーキがありました。もう一品の重ね料理は 玉ねぎを敷いたきのこです。味付けも全てシンプル,お塩少々と醤油と体に良いオイル。まだ料理途中の画像です。シンプルなお料理大好きです。素材を大事に調味料は上質のものを簡単で短い時間でが基本です。フランス料理も好きですが・・・>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村