Largo

「一つの素材でいろんな料理」の体験講座へ行ってきました。
今日のテーマはかぼちゃ。

かぼちゃを使って、4品の料理を習いました。


かぼちゃのコロッケ
ラタトゥイュ
スープ


チーズケーキ

どれもかぼちゃを使っているので、食べ始めてすぐにお腹いっぱいになってしまいました。
コロッケ2個はお持ち帰り。明日のお弁当にしようっと。


コロッケは絶対に家で作らないので、この機会に担当させてもらいました。
なんだか面倒な気がして作らないんですが、、、
料理教室で作るとなんでこんなに簡単に感じるんだろう？

しかし、しか～し。
全体的にお味はイマイチでした。
普通においしかったです。
料理教室のお料理はいつもとってもおいしいので、普通だとすこ～し凹む。

一つの素材でいろんな料理を作ろうっていう企画はすごく好みですが、
この講座を受講することはないと思う。
旬の物を食べようとすると、同じ食材ばかりが食卓に上るってことはよくあるから
良さそうだと思ったけど、味の好みが違ったみたいで残念。
ま、そういうことも含めて「体験」できて良かったです。