カテゴリ:つぶやき
ハングリータイガーはハンバーグが有名なステーキハウスだ。
神奈川のお店で近隣でしか展開していないので神奈川、東京の人くらいにしかポピュラーではないかもしれない。 幼稚園から結婚するまで 神奈川で過ごした私の大好きなお店だ。 ファミレスがやっと出来はじめたころ、ハングリータイガーは、それよりも少しだけ高級な感じだった。 特別な日に家族で行くのが恒例だった。人気店で、当時から名前を書いて順番待ちが当たり前。1時間以上待つのもしょっちゅう。 それでも、小学生くらいの私も、食べたくて食べたくて待つのが全然苦ではなかった。 熱々の鉄板に炭焼きしたゴロッゴロのハンバーグ。 紙ナプキンを鉄板の前に持ち上げた向こうで、お店の人がハンバーグを二つにカットしてくれて中のレアな部分を鉄板に押し付けて、上からハンバーグソースをじゅーーーっとかける。 持ち上げた紙ナプキンにパチパチとソースがはじける。 じゅーーーーが静まったらナプキンをおろして食べる。 このソースが本当に美味しくて ハンバーグは、肉々しくて 付け合わせは、じゃがいも、飴色玉ねぎ、ミックススベジタブル、いんげんで、玉ねぎは絶品、いんげんは好きじゃなかったけど ハンバーグが美味しくて頑張って食べた。 大きくなっても特別なときはハングリータイガー。 兄もそうだったみたいだけれど、デートだったり、はじめての給料で両親にご馳走とか、ハングリータイガー。 一時は店舗が増えていったが 2000年前後だったか、ある店舗でO157が出た。 結婚後も比較的近くに店舗があったのだが、沢山あった店舗が次々と閉店していった。 全店なくなってしまうんじゃないかと、悲しかった。 でも、その後徐々に回復。現在は神奈川で10店舗ほどを構える。 私にとっては思い出の大好きなお店だが、夫はそうでもないので、行く機会がうーんとへった。 雰囲気がにてるお店でゴールドラッシュというハンバーグ屋さんがあるのでそちらをたまに訪れるのだが、 やっぱり自分はハングリータイガーなのだ。ソースが違う。 最近は再現ソースの研究にはまっていて、結構満足のいく配合にたどり着いている。 つい最近、 ううぅーーーハングリータイガー行きたい… と行きたい気持ちがMAXに。 夫はツーリング&ソロキャンプでいなくて、ひとりでどこかバイクで行きたいと考えていた私は そうだ、食べに行こうかな? と思いついた。 一番近くのお店は16キロほど。 ホームページで営業時間等をチェックしていると なんと、調理前のハンバーグ(冷凍)の持ち帰りができるではないか〰️ 贈答品でハンバーグとステーキのセットがあるのは知っていたけれど、ハンバーグのみの持ち帰り(炒め玉ねぎ、ハンバーグソースつき)は店舗限定ということを知り、 これを買いに行こう! と暑い中、バイクで買いに行くことにした。 もし、持ち帰りができなかったら、食べてこようと、ワクワク♪ 方向音痴でバイクで行ったので、迷いながらもやっとの思いで到着。 持ち帰り、買えました! 価格は二人分で2000円ほど。 原材料名書いてあるので、おうちで再現するにも役に立ちそう〰️ (たいしたものは入ってなかった、笑) ちゃんと焼き方のポイントも書いてあります。お肉がお店のようにゴロッゴロとはいかなくて、一人分は薄めに伸ばした二枚。 作ってみたら、 うん、イイ〰️〰️〰️💕 お肉の感じがお店のと同じとはいかないけれど、ソースとソテーオニオンで正にハングリータイガー♪ 大変満足でした! (写真は撮り忘れたー) 今日もエクササイズ頑張りました! (実施日数89日/休み3日) やったエクササイズはこちら 【整体院 文-AYA-】 文野先生のYouTubeエクササイズ♪ 5分確実・腹痩せ・脚痩せ ブログランキングに参加しています。応援していただけると嬉しいです!人気ブログも読めます! ↓↓↓ぽちっと、宜しく〰️ にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年07月23日 11時40分54秒
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