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July 7, 2016
カテゴリ：手作りパン
かな～り前に作ったメレンゲ入りのふわふわパンケーキ。 えっと、6月13日でした＾＾； イチゴがあるのと、アジサイが生き生きしてるから季節のズレを感じます。。 分量内の卵白をメレンゲにしただけなんだけど そのまま全卵で焼くのと、メレンゲにして焼くのでは食感が違うんです！ しゅわ～ふわ～って感じ。 ちょっと小さ目に焼いて３段重ねに。 重なってるとなんかいっぱい食べた気がするじゃない？（笑） このころはまだディルがわさわさと生えていたんだよねぇ～。。。
シンプルなパンケーキは甘さ控えめでお食事にもいけちゃいます。 この目玉焼きの黄身につけて食べても美味しかったなぁ～。 本当はレシピブログさんの連載で使おうかな？って思ったけど パンじゃないしね＾＾；パンがつくケーキだからいいのかな？なんて。 私インゲンを焼いたの大好きなんです。 どーでもいい話＾＾； でも野菜って焼くと甘味が凝縮されてなお美味しい気がします。
ちょっと上から撮っただけなんだけど＾＾； 6月ってかろうじてイチゴもあるし、アジサイもあるしなんていい季節だったんだ♪ 古い画像見てしみじみ。 そうそうパンケーキに使ってる粉は私がシフォンケーキ焼くときも使うこれ
粉の自然な甘みっていうか、おいしさというか大好きな粉です。 どれか１つだけ薄力粉持てないって言われたらこれを選ぶかな？って＾＾ 粉にこだわって焼くと本当に美味しいですよ。
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パンの連載はこちら、明日は『枝豆チーズパン』です♪
わたしがいつも材料を買っているお店
ヨーグルトが入ってる器はこれ
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Last updated
July 7, 2016 02:04:09 PM
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