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2021.01.18
テーマ：家庭で作る料理(168)
カテゴリ：料理
 暮れに、軽トラの荷台に乗せてやってくる、 臨時の花やさんから買ったシクラメン。 立派な鉢はなく、300円くらいだったかしら。 あと、ガーデンシクラメンは、二鉢買いました。 園芸店へ、一度は行きたい、と思いつつ、 ずっとこもりっぱなしで、出歩かないので、 もう一、二鉢、色違いを買っておけば良かったな、 と、後悔しています。   暮れに頂いた酒屋さんの評判の酒粕を、 上手に消費したくて、粕汁や甘酒のほかに、 粕漬けを作ったりしていますが、スマホで、 ふと目に留まった酒粕チーズケーキを作りました。 チーズはまったく入らないのに、 酒粕がチーズの風味になるらしい。 直径18センチの型の分量だけれど、 直径21センチの型しかなかったので、 少し薄っぺらになりました。  Ｉさんが、近くのＹ医院に来て、 薬局の薬を待つ時間を、うちへ来たので、 ご主人の分と二切れを持たせてあげました。 もちろん、味見をして、すごく美味しかったので。  カフェオレを入れ、ゆっくり食べました。 じつに美味しい！ ほんとだ～、チーズケーキのような感じです。 このレシピは残そう、と思います。 検索してみてくださいね。 花ブログランキンに参加しています。  応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 3370 昨日のランキング順 5 位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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