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テーマ:犬の食生活(437)
カテゴリ:手作りご飯&フード
ご飯はまだ? 催促顔のモアナです。 膵炎以来、激やせしてしまい中々体重が戻らないモアナですが、食欲はあります。 特に最近、田七人参を飲むようになって活力が沸いて来たようです。 さて、今日のご飯はタイトル通り「赤いご飯!」です。 お赤飯ではありません。ご覧くだされ。 画像をPCで拡大してみて、うわ!ほんまに真っ赤っか! 作った本人もビックリの「赤い」ご飯となりました。 小さく刻んだ赤いのは、パプリカを茹でて皮をむいたもの。 では、大ぶりの赤いのは何だと思います? 見かけは、マグロの赤身ブツ切りみたいですね。 食感はプリプリで、植物性の食材です。 これ、小分けにする前はこんな↓んです。さて、お分かりになりましたでしょうか? このヒントでも難しかったかな? では、ヒントをもう一つ、赤い色を出しているのはスイカの果汁です。 それを和菓子や日本料理でよく使われる食材でまとめました。 さて、もう分かっちゃった? 健康フーズ 吉野本葛(本葛粉) 100g はい、そうなんです。葛粉です。 上の商品リンクでもうたわれていますが、でんぷん粉を含まない本葛を使いました。 何故かと言うと、葛は漢方薬の葛根湯にも使われているように、体の老廃物を排出する作用など色々良い効果が知られている食材ですので。 時々、犬達のごはんに葛練りにして(今回はスイカ果汁ですが、鰹出汁や鹿肉スープもよく使います)与えています。 好き嫌いの多いモアナですが、葛練りは今のところ合格みたいです。 まあ、お肉も入っているし、鹿骨スープも入っているもんね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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モアナちゃん、相変わらずの美人さんだけど・・・モデル並みに細いです!
珊瑚は、模様もあるので・・・後ろからお尻部分だけ見たら、フレブルちゃんに間違われます(笑)その分、食欲モリモリで食べさせる苦労とは、今のところ無縁で助かります。 葛にスイカの果汁?思いつかない食材です。 食べなくなった時の参考にさせてもらいます。珊瑚にはおやつ感覚ですよ(笑) こういった食材で、免疫力を上げられるものってあるでしょうか?やはり、サプリメントですよね? (2018.08.02 06:56:43)
まこちゃんさんへ
はい、モアナ細いでしょ。これでも、ひと頃と比べるとあばら骨が目立ち難くなったんですよ。膵炎療法食で無脂肪ご飯を続けていたころの激やせは骨格標本と紙一重。まあ、膵炎治ったし(油断はできませんが)今は低脂肪ご飯で何とか。 葛練りは免疫力を上げるというより、体内の老廃物を排出する手助けが主かな。多分、今回の「赤いご飯」の食材で免疫力アップに役立っているのは、鹿の骨髄スープだろうと思います。ちょっとお高いけど、鹿の赤身肉や内臓肉と一緒にお取り寄せしています。 鹿の匠というお店で検索してみてください。 (2018.08.02 20:41:02) |