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Jul 16, 2006
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●お久しのマンデリン・シボルガ

テーマ：■　コーヒー豆、自家焙煎工房　■(671)
カテゴリ：■自家焙煎
こんばんわ

今日は久々に焙煎焙煎！　　　　　　にんにく香ばしい～♪

とっておきのマンデリンシボルガ
⇒昔の焙煎経緯

今回は、ちょっと水で洗ってから
焙煎してみました

水で洗うと中まで火が通りそうで、ちょっとワクワクしながら
やってみたんですが

出来た豆は失敗！！

もう、豆自体が古いのか
それとも、火加減を間違えたのか

腕が鈍ったようです(´･ω･`)
クーラーの中、環境にやさしくない焙煎でした…（夏はきびしいょ～）

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横浜生活倶楽部
楽天でいままで見てきて一番安い店です
欠点豆の混入率もピカ一！！
ハンドピック好きさん♪どうぞ　(ﾟДﾟ)安いのには理由があるのよ
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Last updated  Jul 16, 2006 09:44:28 PM
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