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Carefree Kitchen

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2007年07月24日
XML
カテゴリ:パン
久しぶりに甘いパンを作りました♪

と言っても食べるのは明日の朝でーすっ。
んー、朝食に甘いパンを食べてもいいのかしらっ。
まぁ「祝☆夏休み」と言うことで許して。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


ちょっと暑くなってきたのでまだクリームは注入していません。

P1020220.JPG

こーんな風にスタンバイして、食べる時に注入しようと思って!!


明日の朝、子供たちの口の周りがチョコレートだらけになって
嬉しそうな顔になるのがちょっと楽しみな母であります♪








*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

またまたブラックベリーを頂きました♪

前回「生のブラックベリーを見た事がない」と言う方が
大勢いらっしゃったので
ジャム作りの過程を撮ってみました。



1.洗ったブラックベリーをバーミックスのグラインダーで潰す。
  (ミキサーやフードプロセッサーでもいいと思います)
P1020213.JPG

2.潰れるとこーんなカンジ。もう既にジャムのようにとろっとしています。
  これをザルで漉して種を取り除きます。
P1020215.JPG

3.鍋に移してお砂糖とレモン汁を加えて20分くらい煮込みます。
P1020217.JPG

4.熱いうちに煮沸済みの瓶に移して蓋を閉めれば出来上がり♪
P1020222.JPG








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7月31日にワンデーセールで安くなってます♪

私はフードプロセッサーも持っていますが
ほんの少しを潰したりするときはやっぱりバーミックスの方が便利。
今日もバンバンジーのたれをコレで作りました。
挽き立てゴマは香りがサイコー♪










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Last updated  2007年07月24日 22時42分13秒
コメント(18) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   Sweet-らら さん
わぁ、凝った朝ごパンですね!
うちも甘いのも食べますよ。
食べる時に注入ってのがまたいいわ。
今ね、作りたくって仕方ないんだけど、時間ないの!

バーミックスいいなぁ。また欲しい機材が増えました。
型も欲しいのたくさんあるし、あーん、七夕の短冊に書いておくんやったわ(笑)
(2007年07月24日 22時46分59秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   Olly♪ さん
ぐふふ、美味しいよねー。
次男の友達のお母さんも、中のトロトロクリームに
驚いていました。

あずまバッグ、作り方が載っていたのねー。
私は大きな三角を切って、エコバッグを作りました。
でも、布のロスが多くって。。
今度はサイトを参考にしてみます♪ (2007年07月24日 23時02分48秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   晴れるYA さん
あら~~ん、このクリームは後から~ってのがいいわぁ~~♪  絶対食べる直前がいいわよ!特に暑いこの時期はね。 
ウチは年から年中、朝食に甘いパン食べてるかも(^_^;)  甘いパンに濃いめの珈琲。これで目覚める晴れるYA。 ええ? パリっ子みたいって?(言ってない、言ってない)(^^ゞ

バーミックス、欲しいのよね~。今度の誕生日おねだり候補だわぁ~。 ど~しましょ、候補が多くてしぼりきれないわぁ~~(~o~) (2007年07月24日 23時04分48秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   ゆら811 さん
こんばんは~。。
甘いパン、いいね~。。
ちゃんとチョコレートがセットされているのがいいな。。
明日の朝が楽しみだね。。
ビラックベリー、こうやってジャムにするんだ~。。
バーミックス、私もいつでも使えるところに置くようにしよう。。
(2007年07月24日 23時55分07秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   まるがりーまん さん
朝にこういうの食べても太らないっていうよね~?
食べる時に目の前でクリーム注入って言うのがいいわ!!
ブラックベリーってほんとに黒い!
おいしそうだわ~ (2007年07月25日 00時07分48秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   なまけひめ さん
私もこのパン作ろうと思ってレシピ印刷してあるんだけど、
暑いからやめてたんですよね~。
クリームも一晩冷やすと固くなるし・・
次の日もとろとろのまま食べる方法ってあるのでしょうか?
(2007年07月25日 08時52分59秒)

こんにちは!   レシピィ さん
チョコのパンおいしそう!!
チョコクリームも手作りなの?
ブラックベリージャムは、煮る前に越した方が簡単かな?いつもめんどくさいなあーって思って。
ひと仕事ですよね。 (2007年07月25日 12時30分59秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   れみこ6305 さん
朝から甘いパン、うちでは普通~にアリです(>▽<)b。
チョコレートブリオッシュ・・もうその響きにクラクラ~。
食べる直前にクリームたっぷり入れて、息子君達と一緒に口にチョコべったりの顔で
笑いながら食べたいわ~♪ (2007年07月25日 22時40分42秒)

Sweet-ららさん   muuh さん
>わぁ、凝った朝ごパンですね!

≧(´▽`)≦アハハハ 「朝ごパン」にウケちゃいましたっ。うまいっ!!

>うちも甘いのも食べますよ。
>食べる時に注入ってのがまたいいわ。

だってー、冷やしたパンは食べたくないし
クリームは冷やしておきたかったんですものー。

>今ね、作りたくって仕方ないんだけど、時間ないの!

ららさん、忙しいのねっ。
体壊さないようにしてよ~!!

>バーミックスいいなぁ。また欲しい機材が増えました。
>型も欲しいのたくさんあるし、あーん、七夕の短冊に書いておくんやったわ(笑)

 ̄m ̄ ふふ じゃ次はサンタさんにお手紙でも出す?
(2007年07月25日 22時45分03秒)

Olly♪さん   muuh さん
>ぐふふ、美味しいよねー。
>次男の友達のお母さんも、中のトロトロクリームに
>驚いていました。

このクリームはいいよねー!! 材料も手軽で。
卵もバターも入らないから固くならないしっ♪

>あずまバッグ、作り方が載っていたのねー。
>私は大きな三角を切って、エコバッグを作りました。
>でも、布のロスが多くって。。
>今度はサイトを参考にしてみます♪

布屋敷の持ち主Olly師匠の手にかかるとどんなステキなバックが出来ちゃうんでしょう~。
ちょっと楽しみ~!!
(2007年07月25日 22時47分00秒)

晴れるYAさん   muuh さん
>あら~~ん、このクリームは後から~ってのがいいわぁ~~♪  絶対食べる直前がいいわよ!特に暑いこの時期はね。

そうよね!! ちょっと気を使う時期だもん。
クリーム入れちゃうと、パンごと冷蔵庫に入れないとイケなくなりそうだし。
 
>ウチは年から年中、朝食に甘いパン食べてるかも(^_^;)  甘いパンに濃いめの珈琲。これで目覚める晴れるYA。 ええ? パリっ子みたいって?(言ってない、言ってない)(^^ゞ

言う言う!! パリっ子~♪
よーしっ、今度からはその言い訳を使わせてもらうわっ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

>バーミックス、欲しいのよね~。今度の誕生日おねだり候補だわぁ~。 ど~しましょ、候補が多くてしぼりきれないわぁ~~(~o~)

晴れるYAさんがバーミックスを持つと何を作っちゃうんだろう~。。。
バーミックス高いよね。最近は国産の安いハンドミキサーが出てるけど
こっちの方が性能よさそうな気がしてきちゃう。
うちのバーミックスは既に6年もの。
(2007年07月25日 22時50分19秒)

ゆら811さん   muuh さん
>こんばんは~。。
>甘いパン、いいね~。。
>ちゃんとチョコレートがセットされているのがいいな。。
>明日の朝が楽しみだね。。

とーーーーーーーーーっても美味しかった!!
で、子供たちにはやっぱり好評♪
朝からチョコパンとサラダの組み合わせ。
子供たちはチョコパンを2つ食べて、サラダを残したわ。。。( ̄□||||!!

>ビラックベリー、こうやってジャムにするんだ~。。
>バーミックス、私もいつでも使えるところに置くようにしよう。。

私はキッチンの引き出しにしまってるのー。
出しっぱなしはジャマだけどスグに取り出せる範囲でしょ?!
(2007年07月25日 22時52分38秒)

まるがりーまんさん   muuh さん
>朝にこういうの食べても太らないっていうよね~?
>食べる時に目の前でクリーム注入って言うのがいいわ!!

そうかー!! 朝ならOKなのよねっ。
じゃあこれからも。。。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

>ブラックベリーってほんとに黒い!
>おいしそうだわ~

ブラックベリー、生はやっぱり酸っぱいんだけど
ジャムにするととても美味~♪
熟す前は赤くてとてもかわいい実なのよー。
黒くなるとグロテスクに感じちゃうんだけどねー。
(2007年07月25日 22時54分34秒)

なまけひめさん   muuh さん
>私もこのパン作ろうと思ってレシピ印刷してあるんだけど、
>暑いからやめてたんですよね~。
>クリームも一晩冷やすと固くなるし・・
>次の日もとろとろのまま食べる方法ってあるのでしょうか?

あーら、なまけさんたらー!?
このクリームはバターも卵も入ってないし
オーブンで焼いたりしないし、後入れだから
冷蔵庫で2日はとろとろのままよ~♪
(たっぷり作っても3日目には残りませんがー)

搾り出し袋に入れて保存すると空気に触れることもないし
一石二鳥でしょっ!?
ぜひ作ってみてー!!
(2007年07月25日 22時57分49秒)

レシピィさん   muuh さん
>チョコのパンおいしそう!!
>チョコクリームも手作りなの?

そうよー!! このクリームは絶品なので是非作ってみてっ。
http://plaza.rakuten.co.jp/panpapapan/diary/200609240000/

>ブラックベリージャムは、煮る前に越した方が簡単かな?いつもめんどくさいなあーって思って。
>ひと仕事ですよね。

うーん、煮た後に漉した事がないから分からないけど
前の方がゆるい分、楽そうな気がしますー。
うちは頂き物なのでほんのちょっとの手間ですが
レシピィさんちはきっと大量なんですよねー。
あーん、ウラヤマシイっ(>o<")
(2007年07月25日 23時02分23秒)

れみこ6305さん   muuh さん
>朝から甘いパン、うちでは普通~にアリです(>▽<)b。

朝から甘いパンのおうちって結構アリなんですね。
うちは休日のゆっくり朝にホットケーキくらいかなぁ?
さすがに平日の朝のチョコパンはパパは食べれませんでしたー。
あ、クリームナシでココアパンを食べてましたよ。
もちろん私と子供は大喜び~♪ おいしかったー!!

>チョコレートブリオッシュ・・もうその響きにクラクラ~。
>食べる直前にクリームたっぷり入れて、息子君達と一緒に口にチョコべったりの顔で
>笑いながら食べたいわ~♪

《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~
予言的中っ。次男のお口の周りは凄いことになってたわー!!

(2007年07月25日 23時05分15秒)

Re:チョコレートブリオッシュ と またまたブラックベリージャム(07/24)   桂か さん
ご無沙汰しちゃったよ~ごめんね。

うちなんて、甘いパン。朝食に食べるのは、毎度のことよ。だって、パンって朝食以外に食べないから・・・以前、朝食の時に、よぅがパンにクリームをチビチビ注入してるのを見て、だんなが『こうやってギュって絞れ』って見本を見せた途端、絞り袋が、さけた・・・・よぅは、朝の時間のないときに、シャワーを浴びる羽目になったのよ。それでも、朝から注入するクリームパンは、止めれない親子3人よ。

刺繍もがんばってるね~私も、がんばるわ(^^♪ (2007年07月26日 15時53分35秒)

桂かさん   muuh さん
>ご無沙汰しちゃったよ~ごめんね。

いいのよ~。お互い様だしっ。。。
私のレスも遅くてゴメンね~。

>うちなんて、甘いパン。朝食に食べるのは、毎度のことよ。だって、パンって朝食以外に食べないから・・・以前、朝食の時に、よぅがパンにクリームをチビチビ注入してるのを見て、だんなが『こうやってギュって絞れ』って見本を見せた途端、絞り袋が、さけた・・・・よぅは、朝の時間のないときに、シャワーを浴びる羽目になったのよ。それでも、朝から注入するクリームパンは、止めれない親子3人よ。

桂かちゃんトコも朝から甘いパンOKなんだー。
しかもパパちゃんも食べるのね~。
うちのパパは「朝からムリ」と言ってクリーム抜きで食べてたわよ。(^▽^;)

>刺繍もがんばってるね~私も、がんばるわ(^^♪

Σ('◇'*)エェッ!? もしかして刺繍するの!?
あ、もしかして読書の方かしら~???
(2007年07月28日 22時35分05秒)

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