巨大パプリカの肉詰め、茄子の牛肉はさみ焼き
今日はやっとおニューのウェアを着てテニスが出来ました!!娘もなかよしのお友達と会えるので楽しみにしてます。****************************ためてた晩ご飯画像たちです。スーパーで高さ18cm直径15cmほどもあるパプリカを発見見た瞬間、肉詰めにして見たくなりました。あまりに巨大なので下半分だけでもすごいボリューム!!とりひき肉を生姜、酒、鶏がらスープ、塩、胡椒で味付けつなぎにパン粉を使って筍とねぎをいれました。中華スープを醤油と味醂で味付けしてとろみをつけた餡をかけて!!モロヘイヤのお浸しヒジキのにもの味噌汁そろそろ冷蔵庫を空っぽにしなければ・・・豚カツとコストコのマリネしたモツァレラチーズを載せて焼いたもの焼き茄子かぼちゃの煮物オクラのさっくり揚げびたし冷蔵庫の中身だけをみて組み合わせた結果茄子 牛肉とねぎの種を挟んで焼いたものでも牛肉寄り豚肉で作ったほうがわがや好みだたかなぁ・。*************************************おまけは娘の絵お友達のみくちゃんとパパだそう**************************************もう1つおまけきび砂糖と浜御塩を使った山食