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らくだ１００５
パート主婦の日常をチョコチョコと…娘の成長もチョコチョコと…
最近は、ほとんどごはん日記です。
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昨日のコロッケ作りのお手伝いに気をよくして
今日は、餃子作りを手伝ってもらいました。
娘、またもや真剣です。
手作り餃子、本当に久しぶりです。
調理師学校時代のノートを引っ張り出してきて、
ひき肉をこねるのも娘にやってもらいました。
包むのも、
見た目は？？？？？
のものもありましたが、
一応、具がはみ出したりすることなく、
ちゃんと包めていました。
小一時間で、55個の餃子ができました。
手作り餃子を家で焼くと、時々フライパンにくっついて
大失敗！ということもあるのですが、
今日は、焼きのほうも失敗なくできました。
娘、夫、私、みんな15個位づつ平らげ、
残ったのは、10個くらい・・・・
概ね大好評でした。
これだけ手伝ってもらえるなら、
近いうちにまた、餃子の日を設けてもいいかな？？
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蓮4044 |
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