暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

先日、雨が降り「恵みの雨」になったかと思いましたが・・
すでに「乾燥注意報」発令中の神奈川県です。

晴天が続き空気はカラカラ～で、
「インフルエンザ流行警報」発令中でもありますσ(^_^;)ｱｾｱｾ...



＜我が家のハイビスカス＞
熱帯のイメージがありますが、暑すぎると生育が弱くなり花もあまり咲かなくなります。
日本の自然環境下で一番元気に咲くのは春と秋で、夏はあまりに暑くて花が咲き止むことも。
寒さには、弱いので冬は室内で管理しています。
日光によく当て、2週間の１回の液肥を与えています。
窓辺だけは～すでに春かしら？
（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw

今週の収穫野菜
＜1月中旬＞

まだまだ風は冷たいけど～

じゃぁ～～～～～～ん！！

＜収穫野菜１＞


紫カリフラワー（パープルフラワー）・オレンジカリフラワー



＜オレンジカリフラワー＞
オレンジカリフラワーは、字に読んでごとし
花蕾が濃い黄色～オレンジ色の品種のカリフラワーで、
普通の白いカリフラワーと比べて、ほんのり甘味があるんです。
しかも、このオレンジカリフラワーは、βカロテンも豊富に含んでいるんですって。
なんと25倍？なんだとか！

詳しい種まき時期や育て方はコチラ


＜収穫野菜２＞


あやめ雪カブの間引き菜

＜あやめ雪カブ＞
上半分が赤紫色、下半分が白色で肉質で、
甘みが強く、皮ごと生でも食べることができます。
赤紫色の成分は、抗酸化作用があり健康によいとされ、
ポリフェノールの「アントシアン」で機能性にも優れています。
詳しい育て方はコチラ


＜収穫野菜３＞


リーフレタス（サニーレタス・サンチュ）

＜リーフレタスとは＞
レタスは～大きく分けて、
「結球するレタス」「半結球するレタス」「結球しないレタス」とがあります。
・「結球するレタス」：玉レタス
・「半結球するレタス」：サラダ菜
・「結球しないレタス」：リーフレタス（サニーレタス・サンチュなど）


＜収穫野菜４＞


ダイコン


＜収穫野菜５＞


山東菜



＜山東菜＞
山東菜はハクサイの仲間ですが結球はしません。
完全に結球しないで「半結球」のまま大きくなるので、
間引きながら収穫が可能なのが嬉しい。
葉は淡い黄緑色で肉厚で、茎は純白色で幅広く中心部は軟白、柔らかで風味があります。

詳しい種まきや育て方コチラ



＜収穫野菜６＞


キャベツ・紫キャベツ



＜収穫野菜７＞


二十日ダイコン・セロリ・茎ブロッコリー



＜収穫野菜８＞


ミズナ・紫ミズナ（紅法師水菜）



＜インフルエンザの予防のためには＞
☆手洗いは、感染予防の基本です。
外から帰った時など、流水・石鹸でこまめに手洗いをしましょう♪
☆せきエチケット
せきやくしゃみが出る時は、人にかからないようにマスクを。また予防のためにも。
☆その他・・
・乾燥を避けて、適度な湿度(50～60％)を保ちましょう。
・十分な休養とバランスのとれた栄養摂取を心がけましょう。
・人混みへの外出を控えましょう。


素敵な週末をお楽しみくださいませ☆







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