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2015年07月25日
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プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこマクワウリひよこ
<ウリ科>

まくわうり(真桑瓜)は、
お盆のお供えには欠かせない野菜(メロン)の1つだったとか。
日本での栽培はそれは古く、「ウリ」言えば、マクワウリを指していたようです。

現在では、たくさんの甘みの濃い、美味しいメロンが販売されていますが~
その中でも、プリンスメロンなどはマクワ瓜の系統との交配で生まれています。
また、それを元に、新しい品種がどんどん生まれているんです。
いわば・・メロンの生みの母って存在でしょうか?(*≧m≦*)プププw

ほのかな香りと素朴な甘み、サクサクした食感は
昔懐かしい~母の味なのかもしれませんね♪

写真: マクワウリ1

マクワウリ栽培は歴史が古いため、各地でさまざまな品種が栽培されています。

<岐阜県の伝統野菜>
マクワ瓜の名前の由来となっている岐阜県では、マクワ瓜を飛騨美濃伝統野菜として。
<愛知県の伝統野菜>
愛知県でも伝統野菜として認定されています。
「落瓜」という緑色に縦に筋が入る品種と、「金俵まくわ」と呼ばれている黄色い品種あり。
<滋賀県の伝統野菜>
「金まくわ」は滋賀県今津の伝統野菜として。
<奈良県の伝統野菜>
「黄金まくわ」は奈良県の伝統野菜「大和野菜」に認定され、奈良の特産品として


(*□*)ビックリ!!
各地方で伝統野菜として扱われているマクワウリってスゴイですね☆



<特長>
俵形で果皮は橙黄色!甘くて香りのよい白肉!
果肉は白肉。マクワ特有の肉質で香りがあり甘みも強くて食味がよい
果重400g程度
雌花が着きやすく、生育旺盛で育てやすい。
ころんとした俵型の果実は甘みが強く風味豊か。

<種まき時期>
寒冷地:4月中旬~5月中旬
一般地:3月下旬~5月上旬
暖地:3月上旬~4月中旬
*発芽適温25~30℃とやや高め。

写真: メロン苗1

<植え付け時期>
寒冷地:5月下旬~6月下旬
一般地:5月上旬~6月中旬
暖地:4月下旬~5月下旬
*本葉4~5枚頃に植え付けます。深植えにしないことが大切です。
*この頃、HCにて苗が販売されます。

<摘心>
本葉5~6枚の頃、親ヅルの先端をハサミでカットし摘芯します。
摘心することでわき芽から子づるが伸びてきます。

<支柱立て>
苗の植え付け後、支柱を立てて、ツルが伸び始めたら誘引する。

写真: メロン1

<整枝>
マクワウリは親ヅルや子ヅルではなく、孫ヅルに雌花が着きやすい性質があるので
孫ズルを伸ばすように整枝するのがポイント。
親ヅルの摘心後、勢いのよい子ヅルを3~4本伸ばします。
子ヅルの1~4節にでた孫蔓は摘み取ります。

写真: マクワウリ26

<2回目摘心>
子ヅルは8~11節で摘芯し、着果する孫ヅルの発生を促します。
さらに、5~8節から伸びた孫ヅルに着果させます。

写真: メロン雄花1写真: メロン雌花1

(左上:雄花)  (右上:雌花)

<追肥のタイミング>
花の下がふっくらと膨らんだ実をもっているのが雌花です。
そして、何もないのが雄花。
雌花が咲いているのを確認したら、追肥をスタートさせます。
以後、2週間に1回のペースで追肥します。
*多肥にすると「つるぼけ」を起こし、収穫量が減るので注意!

メロン人工授粉
 
<人工授粉>
最初は雄花ばかりですが~孫ヅルが成長してくると雌花が着くようになります。
雌花が咲いているのを確認したら、いよいよ人工授粉のタイミング!!
雄花を摘み取り~花びらを手でむしりとって雄しべだけを残し、
雄しべの花粉を「雌花」の雌しべの部分に
チョンチョンと軽く、丁寧こすりつけたら~人工授粉完了!

写真: マクワウリ6

<水やりポイント>
受粉が成功すると、花のつけ根部分の膨らみが徐々に大きくなります。
水切れすると大きくならないので、乾いていたらたっぷり水やりをしましょう。

写真: マクワウリ9

<摘果・追肥>
1株で約6~8個の収穫が目安です。余分な果実は摘果します。
生育の悪い実などは、果実が卵大になったころ思い切って切り取りましょう。
正常な実が着いた頃は、特に追肥を忘れずに!
そのあと乾燥を防ぐため、敷きわらをします。

写真: マクワウリ1写真: マクワウリ11


摘果後、重みでツルが折れないよう~支柱にネットをかけて吊るします。
徐々に色づき始めていく様子は~楽しいですよ♪

写真: マクワウリ17

<収穫時期>
寒冷地:7月中旬~9月上旬
一般地:6月下旬~8月中旬
暖地:6月上旬~7月下旬

写真: マクワウリ6

<収穫時期>
品種によってもさまざまですが~
開花(受粉した日から数えて)、約40日前後が目安。
果梗の毛がなくなり、わずかに芳香が感じられたら完熟頃です。
蔓もと近くの肩の部分に、ヒビが円周状に出来た時頃や
お尻部分が柔らかくなった頃が収穫時期です。
*収穫の10日ほど前から、水やりを控えると果実の糖度が増し、裂果も防げます。

写真: マクワウリ7

マクワウリは、日本でメロンが普及するまでは、よく食べられていたそうですが、
メロンほど甘くはなく、さっぱりした感じで、歯ごたえがシャキシャキしています。
さっぱりとした甘さで梨にも似た食感を感じます!?
甘いメロンに飽きた方へ・・是非☆
バイバイ




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Last updated  2015年07月25日 09時56分45秒
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Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ゆたろ3 さん
こちらでは見たこと有りません
味瓜(甘露)が昔から作られていました


私 植えようかどうしようかと迷って今年もパス
お店で見ては食べたいって眺めてます
今年はお高いです(ノ_・。) (2015年07月25日 10時32分04秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ponta634 さん
瓜って、わざわざ買って食べないものねぇ。
今じゃあ、連売(下馬の市場)くらいでしか見かけないかも。 (2015年07月25日 11時01分50秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   epuron5153 さん
おはようございます。
子供の頃は夏というとマクワウリをよく食べたように思います。
懐かしい味ですね♪^^
今年は栽培しませんでしたが、来年は復活させようかな~。 (2015年07月25日 11時43分01秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ジュラ2591 さん
昔はウリと言ったらこのマクワウリで、メロンと言ったらプリンスメロンでした。

どちらも香りがいいですね♫置いておくだけで部屋中が香るくらいでした。

食べる時はあまり冷やし過ぎないほうが美味しいです。

(2015年07月25日 12時08分48秒)

根岸さん こんにちは   maria...monica さん
甘さが追及される昨今にあって 仄かな甘味が感じられる瓜は貴重かもしれませんね

マクワウリというと時代小説を思い出します 今のような強烈な甘味が無い時代、嬉しい水分補給だったと思います (2015年07月25日 12時36分37秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   オスン6757 さん
こんにちは~

我家では作っていませんが、他のブロ友さんが作っておられ、たくさん収穫されていました。半分に割るとキラキラと蜜が輝いていましたよ・・・とても美味しそうでした。
子供の頃に食べたものとは品種も改良されているのでしょうね。来季は挑戦してみようかなと思っています。 (2015年07月25日 12時47分27秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ますおさん25 さん
 今日は

夏は、美味しい果物で一杯、フルーツパーラーと謂ったところ

それこそ一生懸命頑張ったご褒美、収穫が楽しみですね、台風

の被害もなく豊作を祈っています。 (2015年07月25日 14時12分21秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ミ ー さん
幼い頃、よく母が作ったのを食べた記憶がなつかしいです。
甘かったな~
一度育ててみたいな~育て方、難しそうな…
マクワウリも摘心が必要なんですね。孫つるに出来るんですね。
肥料のやりすぎもいけないんですね。
来年育ててみようかな?
(2015年07月25日 14時17分27秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   ゆうちゃん5702 さん
こんにちわ♪

マクワウリ 最近見かけなくなりましたね。

子供のころはよく食べたのに・・・。

(2015年07月25日 15時41分58秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ゆたろ3さん
>こちらでは見たこと有りません
>味瓜(甘露)が昔から作られていました


>私 植えようかどうしようかと迷って今年もパス
>お店で見ては食べたいって眺めてます
>今年はお高いです(ノ_・。)
-----
σ(^_^;)アセアセ...
味瓜(甘露)??
マクワウリ自体、食べたことがないので
栽培してみましたが・・シンプルな味が好みでした。。

昔ながらの野菜って、ほとんど手に入らないので
自分で栽培するようになっちゃいますね☆
(2015年07月25日 16時35分02秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ponta634さん
>瓜って、わざわざ買って食べないものねぇ。
>今じゃあ、連売(下馬の市場)くらいでしか見かけないかも。
-----
アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃
ウリ自体~スーパでも売ってないし・・
鎌倉市場や直売所へいかないと
手に入らないですよね~♪
食べたことがなかったので、満足です☆
(2015年07月25日 16時37分02秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>子供の頃は夏というとマクワウリをよく食べたように思います。
>懐かしい味ですね♪^^
>今年は栽培しませんでしたが、来年は復活させようかな~。
-----
(v^ー°) ヤッタネ
皆さんのマクワウリ栽培を見て~
食べたことがなかったので栽培してみました。。
サッパリとした味がなかなか。。ですね☆

来年はころたんメロンをやめて
マクワウリを増やそうかな~って思っています♪多分?(笑)
(2015年07月25日 16時39分09秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>昔はウリと言ったらこのマクワウリで、メロンと言ったらプリンスメロンでした。

>どちらも香りがいいですね♫置いておくだけで部屋中が香るくらいでした。

>食べる時はあまり冷やし過ぎないほうが美味しいです。


-----
(*≧m≦*)プププw
やっぱり~私たちの時代は、メロンって言ったら
プリンスメロンでしたよね。。
ウリってあまり食べた記憶がなかったので
今回栽培してみました。。
次回の収穫時には冷やさないで食べてみますね☆
(2015年07月25日 16時41分00秒)

Re:根岸さん こんにちは(07/25)   根岸農園 さん
maria...monicaさん
>甘さが追及される昨今にあって 仄かな甘味が感じられる瓜は貴重かもしれませんね

>マクワウリというと時代小説を思い出します 今のような強烈な甘味が無い時代、嬉しい水分補給だったと思います
----- 
あまりウリを食べたことのない世代には~
とても新しい食べ物のように感じ、
昔を懐かしみながら~あえて栽培してみるのも
また楽しいでしょうね。。
世代が繋がっていく感じが好きです☆
うふ♪(* ̄ω ̄)v


(2015年07月25日 16時45分12秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
オスン6757さん
>こんにちは~

>我家では作っていませんが、他のブロ友さんが作っておられ、たくさん収穫されていました。半分に割るとキラキラと蜜が輝いていましたよ・・・とても美味しそうでした。
>子供の頃に食べたものとは品種も改良されているのでしょうね。来季は挑戦してみようかなと思っています。
-----
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
キラキラ~ですか~?食欲をそそりますね♪
皆さんがこのマクワウリ栽培をされているのをみて
私もチャレンジしてみました。。
今ではなかなか販売していないので~
栽培し甲斐がありますよね☆
(2015年07月25日 16時47分47秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ますおさん25さん
> 今日は

>夏は、美味しい果物で一杯、フルーツパーラーと謂ったところ

>それこそ一生懸命頑張ったご褒美、収穫が楽しみですね、台風

>の被害もなく豊作を祈っています。
-----
(〃ω〃)テレテレ♪ありがとうございます!
猛暑が続く毎日で、
今年はウリ科がとても重宝しています。。
菜園から恵みの水分補給ですね☆ (2015年07月25日 18時26分01秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ミ ーさん
>幼い頃、よく母が作ったのを食べた記憶がなつかしいです。
>甘かったな~
>一度育ててみたいな~育て方、難しそうな…
>マクワウリも摘心が必要なんですね。孫つるに出来るんですね。
>肥料のやりすぎもいけないんですね。
>来年育ててみようかな?

-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
昔ながらの素朴な甘さのマクワウリ。。
今じゃ~なかなか食べられないですからね♪
ならば~やっぱり自分で栽培するっきゃないでしょ!!
ってことで栽培してみましたよ~
始めて食べたマクワウリ・・なかなかです☆
(2015年07月25日 18時31分10秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ♪

>マクワウリ 最近見かけなくなりましたね。

>子供のころはよく食べたのに・・・。


-----
(*≧m≦*)プププw
美味しいと噂のマクワウリ~
栽培してみました~!!
メロンほど甘くなく・・冬瓜よりも味があり甘いマクワウリ。
来年も栽培してみたいです☆
(2015年07月25日 18時35分14秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方    おとかーる さん
うち、迷ったんですよ~。マクワウリにするか、ニューメロンにするかで。
で、ニューメロンにしましたが…
梅雨の長雨で、すっかりウドンコ病にやられてまして…でも最近、復活してきてます。
まだ孫蔓が出たばかりで雌花が咲きませんが、収穫できるといいなぁ。
あ!近所のHCの地場野菜売り場で、マクワウリが売ってました!
買って食べてみようかなー!? (2015年07月25日 20時12分33秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方(07/25)   根岸農園 さん
おとかーるさん
>うち、迷ったんですよ~。マクワウリにするか、ニューメロンにするかで。
>で、ニューメロンにしましたが…
>梅雨の長雨で、すっかりウドンコ病にやられてまして…でも最近、復活してきてます。
>まだ孫蔓が出たばかりで雌花が咲きませんが、収穫できるといいなぁ。
>あ!近所のHCの地場野菜売り場で、マクワウリが売ってました!
>買って食べてみようかなー!?
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
メロンは~美味しいものがスーパーでも販売していますが
マクワウリって直売所などでないと
なかなか手にはいらないので今年、お初栽培です。。
メロンよりもたくさん実がなるし~楽しいよ☆
(2015年07月25日 20時54分23秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   家庭栽培大好き さん
こんばんは。
小さい頃、マクワウリを良く食べていました。懐かしいです。
最近スーパーでは見かけませんね。
親蔓、子蔓、孫蔓・・整枝って大事なんですね。
やっぱり収穫に結び付けるには、手間をかけないと
だめなんですね。
(2015年07月25日 21時09分58秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   こうめまま★ さん
主人の実家は祖父の代まで専業農家でした。
主人が子供の頃は学校から帰ると
畑の近くの用水路でスイカやマクワウリが冷やしてあり
おやつ代わりによく食べたそうです。
主人曰く、マクワウリとは言わず「マッカ」と言うそうです( ̄m ̄*)
一昨年、主人が実家でマクワウリを育てて食べたらしく
「久しぶりに食べたら美味しかった♪」そうです。
(2015年07月25日 21時10分11秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
家庭栽培大好きさん
>こんばんは。
>小さい頃、マクワウリを良く食べていました。懐かしいです。
>最近スーパーでは見かけませんね。
>親蔓、子蔓、孫蔓・・整枝って大事なんですね。
>やっぱり収穫に結び付けるには、手間をかけないと
>だめなんですね。

-----
σ(^_^;)アセアセ...
今の時代~マクワウリは幻の野菜になりつつあります。。
ここらで、「昔懐かしいメロン」と称して、
復活させてあげましょう~♪
メロンほど手間がかからなく収穫量も多いので嬉しいです☆
(2015年07月25日 22時08分50秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>主人の実家は祖父の代まで専業農家でした。
>主人が子供の頃は学校から帰ると
>畑の近くの用水路でスイカやマクワウリが冷やしてあり
>おやつ代わりによく食べたそうです。
>主人曰く、マクワウリとは言わず「マッカ」と言うそうです( ̄m ̄*)
>一昨年、主人が実家でマクワウリを育てて食べたらしく
>「久しぶりに食べたら美味しかった♪」そうです。

-----
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
別名~「マッカ」??
なんだか~昔懐かしい良き時代へ
タイムスリップしたみたいで~心地よいですね☆
(2015年07月25日 22時11分18秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   spongebobちゃん さん
私も昔はこれがメロンと思っていましたよ。😊f^_^;)
懐かしい母の味 その通りだと思いますー❗️(^_−)−☆
さっぱりしてシャキッとしてますよね。
懐かしい〜💖😊 (2015年07月25日 23時24分04秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   *ろびん* さん
おおー!いいものができましたね!
私には摘心という事がなかなかできないんです(笑)
もったいないと・・・(そんな問題か?)
でもできないんです。
おかげで色々細々としか育ちません(笑)
ウリが塩梅で来てよかったですね! (2015年07月25日 23時55分11秒)

Re:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   オレンジ mama さん
マクワ昔よく食べました。
私の父が大好きで父の実家へ行けば
夏はスイカとマクワを食べたのを思い出しました。
今は作られている方も少ないのかしら?
根岸農園さんが作られているのはとても貴重ですね~。 (2015年07月26日 00時08分43秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>おおー!いいものができましたね!
>私には摘心という事がなかなかできないんです(笑)
>もったいないと・・・(そんな問題か?)
>でもできないんです。
>おかげで色々細々としか育ちません(笑)
>ウリが塩梅で来てよかったですね!
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
マクワウリ~今ではすっかり見かけませんが・・
出来れば、世に繋げていきたいな~って思います☆
(2015年07月26日 18時33分42秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
オレンジ mamaさん
>マクワ昔よく食べました。
>私の父が大好きで父の実家へ行けば
>夏はスイカとマクワを食べたのを思い出しました。
>今は作られている方も少ないのかしら?
>根岸農園さんが作られているのはとても貴重ですね~。
-----
(〃ω〃)テレテレ♪
マクワウリ~野菜栽培をされている諸先輩方から
美味しいと教わり、今季お初収穫してみました。。
冬瓜のウリ味ではなく・・メロンよりのウリ味に感動です! (2015年07月26日 18時35分43秒)

Re[1]:マクワウリ(メロン)栽培☆収穫時期までの育て方 (07/25)   根岸農園 さん
spongebobちゃんさん
>私も昔はこれがメロンと思っていましたよ。😊f^_^;)
>懐かしい母の味 その通りだと思いますー❗️(^_−)−☆
>さっぱりしてシャキッとしてますよね。
>懐かしい〜💖😊
-----
(2015年07月26日 18時52分53秒)


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