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2008年04月25日
カテゴリ：栃木県・仙禽
 ★5月に『地酒を楽しむ会・仙禽酒造編』を開催します。 ●仙禽(せんきん)・木桶仕込み山廃純米・袋しぼり無濾過生原酒 ●蔵元:仙禽酒造 栃木県さくら市(旧・氏家町) ●原料米:地元産とちぎ酒14 ●精米歩合:80% ●日本酒度:-3.5 ●酸度:2.3 ●アルコール分:17度～18度 ●お値段:720ml/1,400円 1.8L/2,800円 いやー、ちょいとドタバタしてて更新がコッテリと遅くなってしまいました。 いつもありがとうございます。m(..)m⇒人気ブログランキング 仙禽酒造さんでは純米酒のラインナップが10種類程ありますが、一度には 扱い切れないので(つうか、そんなに呑めねー.....)まずは3種類の純米酒を 仕入れました。22日に呑んだのが最初の1種類目で、今日のが2種類目です。 しっとりとした口当たりで、しっかりとした酸は肉料理にも合わせてみたいとこ ろでしたが、今日の酒の肴は「この、タコっ!!」のタコブツとキュウリの漬け物で す。用事があって帰りがいつもより遅かったので、軽いものにしてもらったんで すよ。 食欲をそそる個性的な酸。木桶仕込みだからなのでしょうか、その酸は決して 攻撃的に尖ったものではなく、とても艶やかで心地良いんです。きっとワイン 好きの方々や、若い世代に受け入れられるタイプだと思います。 心の中で「うめ～♪」と思いながらグビッとやりつつ、目は子供達が観ているド ラゴン・ボールに釘付けでした。(^^: チャンチャン。 ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』⇒クリックしていただけると、すんげー嬉しいです。 ------------------------------------------------------------  ★川嶋宛のお問い合わせメールはこちらへどうぞ。 ★美味しい日本酒とワインは、錦本店へどうぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2008年04月26日 13時18分34秒
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