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2009年07月29日
カテゴリ：栃木県・仙禽
 8月6日から8日は全国的にも有名な東北三大祭りの一つ、『仙台七夕』が賑々しく開催されます。そして前日の5日は大々的な花火大会が開催されますが、その5日に栃木県『仙禽・せんきん』の薄井兄弟が仙台に来てくれます。年に一度と言う訳ではありませんが、しょっちゅう来てもらえる訳ではないので、ある意味彦星かも知れません。 当日は鳥心に18時から21時の間、鳥心にご来店いただいたお客様に仙禽の薄井兄弟が自慢のお酒をお注ぎしちゃいます。会費をいただいたり参加者の募集をする『日本酒の会』的なものではありません。もちろん予約制でもありません。 この時間の間に鳥心に来ていただいたお客様に仙禽の良さを知っていただこうと言う訳です。簡単に言えば、鳥心の臨時ホールアルバイトと言ったところでしょうか(笑)。と言う訳で8月5日(水)の夜は、本場の「ごめんね、ごめんねー。」の会話を楽しみながら是非鳥心でお過ごし下さいませ。 お席のご予約は『酒の穴 鳥心』電話022-222-6919へどうぞ。当日は『仙禽』のラインナップ、木桶仕込みキモト純米吟醸・木桶仕込み山廃純米・純米中汲み無濾過生原酒・純米吟醸中汲み無濾過生原酒等の特別メニューをご用意しております。 【仙禽の木桶仕込みについて蔵元のHPより抜粋】 なんで今さら、わざわざ。 忘れ去られた、木桶を現代に復活させ、大昔の酒を復活させたい。 日本人が忘れかけている、日本らしさやあたたかい何かを、きっと 木桶は教えてくれるはずだ。 昭和30年ごろ、微生物の管理や扱いが安易なホーローや樹脂製の タンクに押され、木桶は酒蔵から姿を消した。さみしいと思った。 木桶は、木肌や自然界に棲む微生物の働きや桶を取り囲む全ての環境 によって微妙に味わいが変化する。何もかもがデジタルでインスタント なこの時代。こんな素晴らしい、ロマンが他にあるかぁ！ 仙禽・薄井兄弟のブログ 仙禽のホームページ 酒の穴 鳥心のホームページ それから更に、まだ未定ですがこれからの日本酒に関するイベントをお知らせします。 詳細が決まり次第お知らせしますので、こちらも併せて宜しくお願いします。 ★8月7日(金)・・・上記の内容で某蔵元さんが来てくれるかも知れません。 ★8月30日(日)・・・某蔵元さんの日本酒の会を開催予定です。 ★10月4日(日)・・・仮称『酒屋八兵衛の会』 ※この会の日程のみ決定です。 昨日は休みをもらっていましたが、休み明け早々に何だか慌しい状況になって来ました。でも、多くの方々に日本酒の良さを知っていただきたいので、セッセと色んな事をやって行きますよー。それでは皆さん、是非お時間を作ってご参加下さいねー。  ここをポチッと宜しくお願いします。パンパン。m(..)m  毎日ポチポチポチッと応援ありがとうございます。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月12日 18時45分38秒
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