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2017.12.10
カテゴリ：香港
     少し前、香港へ行ったのだが、その際に、香港に住んでいる友人から土産をいただいた。 画像上の様子のままで手渡されたので・・・ マロングラッセでなくて、・・・モンブランかと思ったが、 モンブランは柔らかだし・・・これは堅そうだし・・・と、悩んだ。 で、帰国して、ナデナデしてみると、間違いなく、モンブランではない。乾麺だ。 モンブランのように見えるが、このようにパッキングされているモンブランはない。 触ってみれば直ぐにわかる。中華麺の乾麺だ。 香港の友人は、何も言わずにこれを手渡してくれた。 中国文字を読めということなのか・・・ 麺のことだから日本と大差は無いと思ったのだろうか・・・・ わかりそうで分からない中国文字を読みながら、 味噌汁麺にしたり、普通のラーメン風にしたり、焼きそばにしたり、と、 色々としてみたが、細麺にはそれなりの味があり、楽しめた。 香港の街で食べるラーメンはこれか・・・という麺もできたが、 私には、焼きそばが口に合った。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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中華の乾麺ですか、珍しい物ですね、やはりノーマルな食べ方は写真の様で日本のインスタントラーメンの様に丼に入れて海老など入れて食べるんでしょうね。
焼きそば、もしかしたら新しい発想なのかも知れませんね。 (2017.12.10 06:04:11)
オ～～、自分で料理？頑張りましたね。
(2017.12.10 08:30:50)
おはようございます
思ってもなかった一品ですね。 (2017.12.10 08:40:32)
あ～なるほど焼きそば・・・・
まあスープ買ってきて汁そばにして食べるのが普通でしょうね。 つけ麺という手もありますね。 中華麺の食い方ね～～ あとは・・・ 冷やし中華？ (2017.12.10 09:25:25)
乾麺も、おいしそうですねぇ～！
あっ、お料理の画像が・・・って、ことですがぁ～♪ 重さも軽いし、長持ちしそうだし・・・おみやげにも、良さそうです～♪ ウフフ、子どもの頃、モンブランが、ラーメンの見えて・・・麺じゃないと分かっていても、ちょい、敬遠していました～。 美味しいのに・・・バカねぇ～♪ (2017.12.10 09:38:36)
パッケージを見ると、香港郊外の元朗というところにある「好到底麺家」の乾麺みたいですね。蝦子麺（エビの卵がけ混ぜ麺）が名物みたい。それは焼きそばみたいな感じで、スープがついていました。だから、焼きそばにして食べると美味しいのかも・・・
(2017.12.10 12:05:22)
早速 いろいろ作られたのですね^^ｖ
(2017.12.10 13:35:22)
おお、細麺の乾麺なんですね。
どのようにして、と色々と作られていてすごいです。 焼そばはこちらの普通の焼きそばとはちょっと違った仕上がりでしょうか。 モンブラン、食べたくなりました（笑） (2017.12.10 21:11:31)
乾麺はいろいろな楽しみ方ができますね。
(2017.12.10 22:36:22)
おはようございます。私たち夫婦の誕生祝い（妻12月6日、私12月13日）で伊香保温泉に来ています。源泉に近い静かな宿です。挨拶のみで失礼します。
今日もよい一日でありますように。 (2017.12.11 04:09:13)
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