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2008.11.05
カテゴリ：料理・お菓子・パン
ルクルーゼを購入して、まだ２週間ですが、 ほぼ毎日、活躍しています。 良いですね～ ルクルーゼ あっという間に大ファンになりました。 オーバルの形が、真ん中の細長いコンロにフィットする と言うのは書きましたが、 この形、さらにＧＯＯＤ！と思ったのが、 乾麺をゆでるとき。 乾麺を縦にしなくても、そのまま入るんです。 だから、お湯の量が少なくてもゆでられる（たっぷりのお湯でゆでたほうがおいしいとは思いますが） ということは、お湯を沸かす時間が短くて済む。 しかも、乾麺を入れた後、沸騰したら、 火を切って、ふたをしたら、 １０分で（袋の表示時間）ちゃ～んと茹で上がったんです。 ルクルーぜは保温力が高いと聞いていましたが、 これほどとは。 今まで、我が家の蒸し器、 茶碗蒸しの入れ物が２つしか入らないので、 ２回に分けて作るのがめんどくさくて（蒸すだけなのに） ほとんど作っていませんでした。 でも、このルクルーぜなら、４つ一度に入るし、 沸騰して、ふたをしたら、 ４分で火を切って、１０分以上そのままおいておくだけで、 おいしい茶碗蒸しができました。   もちろん、すも入っていませんでした。  煮物もおいしくできるし・・・・・・ あ、そうそう、揚げ物もしたのですが、 魚、アジくらいの大きさの物を丸ごと姿揚げ。 しかも２匹一度に。 感動しました。 （写真を撮ったはずなのに、見つかりません。消しちゃったのかな・・・・） 「今日は、ルクルーぜで何をつくろうかな。」 と ルクルーぜを使うメニューを考えている今日この頃です。  いつも応援ありがとうございます。 ポチッとクリック、お願いします。 とっても励みになっています。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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