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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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週の初めは、なかなか体のエンジンがかからないもの・・・ まして季節の変わり目で毎日気温変動が大きいしねぇ そんな時はスタミナつけなきゃ “鶏手羽スタミナ焼き” <幸福のレシピ(2人前)> 鶏手羽先 10本 にんにく 1房(皮などを剥いておく) サラダ油 少々 ※醤油 大さじ1 ※みりん 大さじ1 ※砂糖 大さじ2 ※オイスターソース 大さじ1 ※ナンプラー 大さじ1/2(なければ醤油で可) ※酒 大さじ2 キャベツなどの野菜 適量 刻み大葉 適量 1 フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を皮目を下に並べ蓋をし、にんにくも加え焼く。皮目に焼き色がついたら(中まで火を通さなくて可)、弱火でそのまま※の調味料を加える。 2 煮詰まってきたら水(150cc程)を加え蓋をし、途中肉を引っくり返しながら、弱火でこってりなるまで煮る。 3 皿に盛り野菜を添え、大葉を散らして出来上がり。 **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 **************************** ブルーマンデー! 月曜日はどうも気が乗らないねぇ。(といっても、いつも乗ってない!) ココロはブルーだよ! まして北関東では午後から急に寒くなって風がビュービュー! あまりの強風で「布団も吹っ飛ぶ!」・・・♪カァ~カァ~カァ~ まして 仕事でしょ?やる気が起こらないでしょ?(といっても、いつもやる気ない!) 神様!!世の中から“仕事”と“小言”がなくなりますように・・・ あまりの「オヤジギャグっぷり」にシラケ鳥が飛んじゃったよ 懐かしいあまりに懐かしい・・・ 「みごろ!たべごろ!笑いごろ!!」でございますねぇ。 伊東四郎・小松政夫コンビが母親とクソガキ役のコントでございました。更に最近当ブログで話題になるキャンディーズの3人が小学生の男の子に扮する「悪ガキ一家と鬼かあちゃん」に涙をつい、そそられます・・・ まして 私が敬愛してならない小松の大親分 突然上から下りてきた鳥のぬいぐるみを手に持って歌う「シラケ鳥音頭」でございますよ。 ♪シラケ鳥飛んでいく南の空へミジメミジメ・・・ という歌詞とメロディーは今でも私の頭をグルグル回っているのでございます。 まして 冬の夕焼け空、電線に鳥などがとまっていたら・・・ 電線マン電線音頭 体が勝手に踊り出してしまうのが、昭和のオヤジの「パブロフの犬」現象! そうですねぇ この自慢のノスタルジジイの「記憶力」と「努力」を「テンション」を! “人生”と“仕事”に投入していれば・・・・ 後悔先に立たず。 アタシの股間は役立たず・・・・ シモネタ厳禁 **************************** 「今日のネタ話」 懐かしいと思ったら「ポチッとね!」 ****************************
9月になれば・・・の巻*鉄板キムチ鶏* 2009/08/22 コメント(2)
諦めきれるの?の巻*ピリ辛つくね* 2009/08/16 コメント(6)
あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんス… 2009/07/18 コメント(4)
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