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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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幸福.jpg

週の初めは、なかなか体のエンジンがかからないもの・・・
まして季節の変わり目で毎日気温変動が大きいしねぇ
そんな時はスタミナつけなきゃ

“鶏手羽スタミナ焼き”

<幸福のレシピ(2人前)>

鶏手羽先 10本
にんにく 1房(皮などを剥いておく)
サラダ油 少々

※醤油 大さじ1
※みりん 大さじ1
※砂糖 大さじ2
※オイスターソース 大さじ1
※ナンプラー 大さじ1/2(なければ醤油で可)
※酒 大さじ2
キャベツなどの野菜 適量
刻み大葉 適量

1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を皮目を下に並べ蓋をし、にんにくも加え焼く。皮目に焼き色がついたら(中まで火を通さなくて可)、弱火でそのまま※の調味料を加える。
2
煮詰まってきたら水(150cc程)を加え蓋をし、途中肉を引っくり返しながら、弱火でこってりなるまで煮る。
3
皿に盛り野菜を添え、大葉を散らして出来上がり。



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ノスタルジジイ.jpg


ブルーマンデー!
月曜日はどうも気が乗らないねぇ。(といっても、いつも乗ってない!)
ココロはブルーだよ!
まして北関東では午後から急に寒くなって風がビュービュー!
あまりの強風で「布団も吹っ飛ぶ!」・・・♪カァ~カァ~カァ~


まして
仕事でしょ?やる気が起こらないでしょ?(といっても、いつもやる気ない!)

神様!!世の中から“仕事”“小言”がなくなりますように・・・

あまりの「オヤジギャグっぷり」にシラケ鳥が飛んじゃったよ

懐かしい
懐かしい
懐かしい
あまりに懐かしい・・・


「みごろ!たべごろ!笑いごろ!!」でございますねぇ。
伊東四郎・小松政夫コンビが母親とクソガキ役のコントでございました。更に最近当ブログで話題になるキャンディーズの3人が小学生の男の子に扮する「悪ガキ一家と鬼かあちゃん」に涙をつい、そそられます・・・




まして
私が敬愛してならない小松の大親分
突然上から下りてきた鳥のぬいぐるみを手に持って歌う「シラケ鳥音頭」でございますよ。
  ♪シラケ鳥飛んでいく南の空へミジメミジメ・・・
という歌詞とメロディーは今でも私の頭をグルグル回っているのでございます。





まして
冬の夕焼け空、電線に鳥などがとまっていたら・・・
電線マン電線音頭
電線マン電線音頭
電線マン電線音頭

体が勝手に踊り出してしまうのが、昭和のオヤジの「パブロフの犬」現象!



そうですねぇ
この自慢のノスタルジジイの「記憶力」と「努力」を「テンション」を!
“人生”と“仕事”に投入していれば・・・・



後悔先に立たず。



アタシの股間は役立たず・・・・ シモネタ厳禁



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料理レシピ集 byブログでCookin'! 鶏てばさき/てばもと(手羽先/手羽元)







最終更新日  2009/02/16 10:33:17 PM
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