Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

　東京・麻布十番にあって、うらんかんろのお気に入り隠れ家酒場だった「Ｍａｅｄａ Ｂａｒ」が４月８日に銀座へ移転するという話は以前、このブログでも紹介しましたが、先般ようやく、移転後の銀座の「Ｍａｅｄａ Ｂａｒ」にお邪魔することができました。


　移転先はＢＡＲ激戦区・銀座の中でもとくに激戦区の、７丁目ビルの地下でした。以前の麻布十番の店は、住宅や大使館も多いエリアの、わかりにくいお洒落な隠れ家ビルの２階でしたから、雰囲気はまったく違います。


　広さも麻布十番時代と比べると半分くらいになったかもしれません。しかし、おそらくは自分一人で隅々まで目を行き届かせるには、前田マスターは丁度良い広さと考えたのでしょう。


　お店で一番目を引くのが、やや赤っぽい色をした不思議なカウンターです。一枚板の木の上に和紙を張ってコーティングしたそうです。色付きの水墨画のようで、独特の風合いがあります。こういうところにも、前田マスターのこだわりが感じられます。

　
　銀座に移っても、得意のカクテルや、こだわりのオリジナル酒、充実のフードメニューは健在です。最近はなにやら「ぶっかけそば」なる新メニューも増えたとか（実は前田マスターは福井県出身だと初めて知りました）。


　以前にも書いたように、銀座はやはりバーテンダーという天職を持った人間にとってはあこがれの聖地です。「いつかは銀座で勝負をしたい」と願っている方は数多いと聞きます。


　しかし、10年前と比べても、銀座のオーセンティックＢＡＲの数は３～４割増えているという話もあります。不景気で可処分所得が増えない中で、銀座はさらに激戦区の度合いを増しています。


　「今はまだ麻布十番時代のお客様が中心です」と語る前田マスターにとって、銀座エリアで一からまた新しい常連客をつかんでいくことは大変だと思いますが、その挑戦を僕は心から応援したいと思っています。前田さん、またお邪魔しますのでよろしくお願いします。


【Ｍａｅｄａ Ｂａｒ】東京都中央区銀座７－６－19　ソワレド銀座弥生ビル　Ｂ１Ｆ　電話０３－５５３７－８２２２　午後６時～午前３時　日祝休