With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

何度かお話しましたが、私が起きるのは朝４時
哀川翔さん並みの起床時間です

なので、身支度をして新聞をマンションの下まで取りに行く時間も、電気のついているお家はほとんどなく真っ暗
どのお家も人の気配すらしないです。

今日もいつも通り、新聞を取りに降りると。。。。
目の前をぴゃ～っと白い影がっ

ドギーッとして、立ち止まると・・・・
階段から、ちっちゃいおじさんがぴゃ～っ目の前の廊下を駆け抜けていきました

きっと誰もいないと思って起きたままの格好で出てきたら、人の気配がしてビックリしたのでしょうね。
ズボンもちょっとずり落ちていたような･･･

挨拶くらいしてくれたらこんなにビックリしなかったのにぃ
朝から腰を抜かすところでした
人って、起きたてでもあんなに早く動けるのですね～
瞬きした時には、部屋のドアが閉まっていましたから。。。。

にしても、男性なのにパジャマが恥ずかしいなんて
あの恥じらい方は乙女にも近かったか････
俊足乙女ハートのおじさま、またお会いできる時がちょっと楽しみです


さてさて、今日はしらたきを使ったヘルシーメニューです

≪しらたきチャプチェ≫～２人分～

★材　料★
しらたき　１袋(内容量　１８０ｇ）
牛こま肉　１００ｇ
ａ(しょうゆ　小さじ２、砂糖　小さじ１、酒　小さじ１、みりん　小さじ１、刻みにんにく　小さじ１／２)
玉ねぎ　１／４個
にんじん　１／４個
しいたけ　２個
にら　１／２束
ごま油　大さじ１／２
しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ２
白すりごま　適宜

★作り方★
１．しらたきは下茹でをして水気を切り、食べやいように切っておく。牛こま肉はａとポリ袋に入れ、もみこむ。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、しいたけは薄切り、にらは４ｃｍ程度に切っておく。

２．フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・にんじんを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を加えて炒め、火が通ったらしいたけ・にらを加えてしんなりするまで炒める。

３．２にしょうゆみりんを加えて全体をいため合わせたら、白ゴマを加えて出来上がり

野菜もいっぱい、人気のチャプチェをぷりぷりのしらたきで更にヘルシーにしました
これなら少しのお肉でもボリューム満点です



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