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2008年02月03日
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：自家加工品
 材料： もち米 ６合 焼酎 １．８Ｌ 米麹 ６００ｇ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 作り方： もち米を通常の２／３程度の水量で炊く。 炊けたら熟成用の容器に入れ、焼酎を注ぐ。 米麹をほぐしながら加え、よく混ぜ合わせる。（→上の画像の状態） 密閉して半年置く。 うわずみを漉す。 （↓こんな色のみりんになります） 
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最終更新日
2008年02月03日 19時50分39秒
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