アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

レーズン酵母　１／２カップ　（→レーズン含む）
有機甘酒　２５０ｇ

強力粉　４００ｇ
マルチシリアル　１００ｇ　（→ヒマワリの種･亜麻仁･フスマ･オーツ等のミックス）
塩　小さじ３



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作り方：

レーズン酵母に甘酒を加え、フタをして３０℃位の場所に６時間置く。　（→甘酒レーズン酵母）

甘酒レーズン酵母とその他の材料をＨＢに入れ、こね⇒１次発酵を済ませる。
成形し、２次発酵。
２３０℃で２５分焼く。



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※甘酒レーズン酵母＠混合後６時間



フタを開けたら、ブワ～ッと溢れましたｗ