アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

うるめイワシ　５尾　（→頭と内臓を除いて開く・・・店で「フライ用に」とお願いして処理してもらうとラクですヾ( ￣▽)ゞ
片栗粉　大さじ３
ごま油　大さじ１
みりん　大さじ３
醤油　大さじ３



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作り方：

イワシの両面に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱し、イワシを両面焼く。（→皮目から焼く）
みりんと醤油を回し入れ、１分ぐらいグツグツと煮立てたら出来上がり～☆彡


※わさび菜を添えてみました。