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2008年09月19日
テーマ：手作りについて(224)
カテゴリ：自家加工品
 材料： きゅうり ３本 茄子 ３本 塩 大さじ１ みょうが ７本 ガリ 大さじ２ 梅酢 １／２カップ 酢 大さじ１ みりん 大さじ１ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 作り方： きゅうり、茄子をやや厚めに切り、塩をまぶして１時間ほどおく。 軽く絞り、適当に切ったミョウガ・ガリ・梅酢・酢・みりんを加え、冷蔵庫で半日ねかす。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年09月19日 19時32分07秒
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