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2008.11.18
テーマ：今夜のばんごはん(49952)
カテゴリ：素材・魚
大根が～たくさんあったら～♪これだ！！！
 大根嫌いの息子もがばがば食べます～～～～(~_~;)  ↑ 中華風なのでラーメン入れたくなる衝動に駆られます～(*^_^*) これで４人分大根１／２本使います～ おいしい～～～よ！ ○材料(４人分) 大根 ・・・・・１／２本 にんにく ・・・・・１片 鶏がらスープ ・・・・・４カップ 紹興酒 ・・・・・大さじ１←酒でもＯＫ 塩、こしょう ・・・・・各少々 ごま油 ・・・・・大さじ１ お好みで香菜！！大根の葉でもＯＫ！！・・・・・適量 ○作り方 １ 大根は２～３ミリのいちょう切りに。にんにくはみじん切りに。  ↑ 大根のいちょう切り♪(*^。^*) ２ 鍋に鶏がらスープを煮立てて、大根、にんにくを入れ中火で煮る。 大根が柔らかくなったら、塩、こしょうをする。  ↑ 紹興酒♪ ついで、酒も入れアルコールを飛ばし、最後にごま油を。 ３ 器に盛り、香菜を。 大根の茎を入れるときには火を通す。 できあがり～～～！！ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！  ほんっとにおいしいよ～～～！！！  これいいな！♪とお思いになられましたら ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓  お手数をおかけしました～ レシピブログに登録ししています。 ありがとうございま～す♪ また見に来てくださいね♪（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.11.18 20:21:33
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