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2009.01.23
カテゴリ：ブレッド
今日は～お夕飯向けに「花巻」を作ってみた!
  いつもはベーキングパウダーでちゃちゃってやっちゃうんだけど～♪今日は、他に下茹でなど地味なことやっていたから空いてる時間??にＨＢ君に ちょっとキッチンの隅のほうで働いてもらって～～～～ヽ(^o^)丿 ドライイーストで作る「花巻」!!巻き方は、 うずうずにしました!簡単です!!お食事用  こんなセイロが６個もあるよ!夕飯までここに入れて後で蒸しなおす posted by (C)☆楽豆☆  １次発酵終了 posted by (C)☆楽豆☆ ↑ ＨＢがあるから気楽に取り掛かれます～～～～♪  生地を正方形に伸ばして、ごま油を塗る posted by (C)☆楽豆☆  ２次発酵に入ります posted by (C)☆楽豆☆ ↑ １２等分に。 結構ここでシワシワでも構わずＧＯ！！！  ２次発酵終了 発酵機能オーブンで４５度で２０分 posted by (C)☆楽豆☆ ↑ ほらね～ふっくらなるのよ～～優秀な生地だわ!!  古式ゆかしく(^^ゞ 蒸しま～～す!! 強火で２０分 posted by (C)☆楽豆☆ ↑ 最近ここブログで、常連さんの蒸し器!!(~_~;)古いんだよ～  蒸しあがり～～～!!!可愛いね!!うずうず!! posted by (C)☆楽豆☆ ↑ 見て見て～～～～!!!いい感じだわ～～～!!  強火で２０分蒸します posted by (C)☆楽豆☆ ↑ こんな風に頭ん所には、雫が中に垂れないように保護して～  セイロ posted by (C)☆楽豆☆ ↑ お気に入りのセイロ～～～その存在感だけで充分中華だよね～♪  ♪あんこも作った! posted by (C)☆楽豆☆ ↑ あんこも今朝作ったんだ～甘さ、超控えめ!!(^_-)-☆ レシピブログに登録しています。 これいいな！♪とおいしほ～～～～～って思われた方は～～～♪ ポチッと(^^ゞお願いします。<(_ _)> ↓  お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪<(_ _)>♪ まだまだ、お夕飯もちょっと家にあるもので工夫したので また会いに来てくださいね♪（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.01.23 15:49:59
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