|
テーマ:楽天レシピ(150274)
カテゴリ:★焼き菓子
卵黄消費のサクふわなホットケーキレシピとは違う、卵は1個使い切りで、卵白をホイップしてメレンゲにして生地に混ぜることで、ふわっふわんなホットケーキを作ることが出来ます(*^o^*)♪
コツ ふっわふわの生地で非常に裏返しにくいので、 底面がしっかりと焼けてきたのを確認してから、 シリコンヘラ2つ使ってそっと焼けた底面の下にすべらせていれて さっと一気に裏返す感じです。 糖質オフ☆ふっわふわホットケーキ♪爽やかレモン☆ 作者:ラムちゃん1224 ■材料(2枚人分) 卵 / 1個 ★レモン汁 / 大匙1強 ★豆乳 / 大匙1 鳥越製粉ホットケーキミックス / 大匙4 0kcalの甘味料 / 砂糖の甘さで大匙1 (好みで調整) ■レシピを考えた人のコメント 低糖質な粉にメレンゲプラスでふっわふわ♪豆乳×レモン汁でほんのりとチーズケーキ風味も醸し出しています♪ 詳細を楽天レシピで見る 卵を卵白と卵黄にそれぞれ別のボウルにいれて 卵黄の容器に残りの材料すべて入れておきます。 卵白のボウルを泡だて器でツノがたつまでホイップします。 (電動の泡立て器を使うと卵白1個分のメレンゲは1分ほどあれば完成します。手順1の写真は手動ですが1個分だと数分あれば◎。 無心になってホイップしたい時には手動がおすすめです(笑)) 卵黄と残りの材料が入ったボウルもよく混ぜ合わせたら、1で作ったメレンゲのボウルに入れて、さっくりと混ぜ合わせます。 フライパンに分量外のココナッツオイル5gを熱し溶かして広げます。 (特になくても良い工程写真ですが、ココナッツオイルを記念撮影(笑) 愛用のArtisanaが売り切れ中~;;) 4に3の生地を好みのサイズの丸型に流しいれて 表面に気泡が出てくるのを待ちます。 焦げすぎないようやや弱火で コンロの温度が設定できるなら160度です。 ヘラを1本ずつ両手にもって5をそっと持ち上げてさっとひっくり返し、両面こんがりと焼いたら出来上がり♪ ※材料の★を、 なんと!下記レシピの 豆乳クリーム出来上がり70gと置き換えてもチーズ風味ケーキで作れます♪ 混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪ レシピID:1390015856 ※なんと!?と言うほどではないですが ★の部分の豆乳を 豆乳ヨーグルト レモン汁 の組み合わせも酸味プラスで美味に♪ 豆乳ヨーグルト 参考レシピ レシピID:1390021022 表紙写真で一緒に添えているのは手順7で紹介したレシピの豆乳クリームをクリーム出来上がりの1/3量ほど添えています♪ そしてこのカップ&プレートは こちらのブログ記事で紹介していた ココナッツオイル つくったよレポートプレゼントキャンペーン♪ #OKFOOD ( #okgoods ) ココナッツオイルが好き過ぎて自分のピックアップレシピ以外 なんとすべてコンプリートするほどつくれぽを送ってしまっていたのですが(笑) ココナッツオイル好きなのでどれも試してみたくなっちゃって 食べられない食材は糖質オフ食材に置き換えたり 家族用にも使って感想を聞いたりと楽しくココナッツオイルキャンペーンを満喫していましたら なんと、プレゼントに当選しました(*^o^*)♪ 楽天レシピ様 ありがとうございます! しかもギフト包装のラッピングまでして頂いた状態で届いて嬉しかったです(*^o^*)♪ ニューウェイブのカップ&プレート 楽天レシピ様のつくれぽプレゼント企画当選で昨日到着!有難うございます! 嬉しくてさっそくレシピ写真に使いました♪ 本当に綺麗ー! 日差しに白がまぶしい!よく映えます 美しい~~ 紅茶はアイハーブで♪→Bigelow, Earl Grey, Decaffeinated, 20 Tea Bags, 1.18 oz (33 g) 手順4でスプーンでココナッツオイルすくってフライパンにひいた後のスプーンで紅茶をひと混ぜしてココナッツオイルティーにしてます♪ 今回写っているココナッツオイルはこちらの記事で紹介しています☆ アイハーブで期間限定で買える糖質制限チョコレート・ミルク到着♪#OKFOOD ( #okgoods ) ☆鳥越製粉ホットケーキミックスはこちら 値段は高いですが性能は抜群な感じです。 楽天市場で買って生地の一部に少しずつ使っています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ↑楽天市場でよく買い物する方にオススメ♪ 楽天での買い物でポイントがダブルで貯まるオススメECサイト ECナビの楽天バナークリックしてから楽天で買い物すると、 ECナビポイントもダブルで貯まって、 還元率高いPexポイント経由でAmazonギフト券に交換して、 Amazonギフト券でお買い物できますよ~♪ヽ(^o^)ノ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ■個人輸入できる格安&秀逸な食材の紹介・ご注文方法はこちら ★アイハーブで使える初回割引クーポンコード 私からの紹介割引コードはこちらです→ IBA610 ■レシピブログに参加中♪ このブログを応援する♪ にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集 にほんブログ村 ダイエットブログへダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ にほんブログ村 健康ブログへにほんブログ村 健康ブログ 病気予防へ ★受賞・掲載レシピレシピブログのプロフィール欄にまとめています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年04月22日 12時17分20秒
コメント(0) | コメントを書く
[★焼き菓子] カテゴリの最新記事
|