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カテゴリ:パンレシピ
ついに納得の薔薇パンが完成しました。
うれしくて、顔が 何回作ったかしらん? 1回目(甘い菓子パン風の薔薇パン) 2回目(甘くない薔薇パン) 3回目(スパイシーアダルトな薔薇パン) なるほど、これで4回目!ということになりました。 その創作の一部始終でございます!! ■ホームベーカリーの発酵の途中で取り出し成形 生地の約半分強でカマンベールチーズを包みます。 レーズンも混ぜるとおいしいです。 薔薇の花びらを作ります。芯にレーズンを入れました。 花びらは小さく薄く、薔薇の花は大き目をひとつ、つぼみを2つ作ります。 生地を少しとって、抹茶で着色。葉を作ります。 残りの生地で三つ編みも作ります。 これらを、カマンベールチーズを包んだ土台にセットします。 牛乳パックをカットして2つ折にして強度をだし、 U字に曲げて、写真のように三つ編みの支えにします。 三つ編みは、土台の下にきっちりくっつけておきます。 (オーブンシートで取り出しやすくしてますが取り出すとき切れたし、 かごのハンドルを持って取り出せたのでいらないかな。 それから、ホームベーカリーの羽根は、はずしてあります!!) あとは、ホームベーカリーにおまかせ♪ 問題は、発酵してふくらむとどうなるかです! わくわくどきどきわくわくどきどき できました☆ なんか!いい感じ。かごのハンドル持っても壊れない♪ やったあ~~~~~~~~ gummybearpinkさんの「ちーさく作ってもだめかしら?」というアドバイスナイスでした!! ありがとうございました♪♪ ちょうど薔薇を成形しているとき、パパが帰宅して、 パパ「あんた、何作ってんの?」 私 「薔薇の形のパン♪」 パパ「ふう~ん。あんた好きなことして、今楽しいだろ? 学生時代と今とどっちが楽しい?」 私 「今、とっても楽しいよ~♪でも、学生時代が一番。」 パパ「俺も、そうかな。(-。-)遠い目」 散々失敗して、わくわくできるものが完成するときの楽しさったらありゃしない。 これも、パパあったればこそ。 サンキューパパ さあ、食べてみようね♪ ■私の相棒のホームベーカリーはすでに最新のものではありませんが、 なかなかどうして、がんばってくれています。 ピンクの帽子みたいでかわいいデザイン。 【送料無料】ナショナル パン焼き機 ホームベーカリー[SDBT103W] SD-BT103-W 旧SD-BT103と新SD-BT113機能比較と選び方 さて、もうすぐ、「ホームベーカリーのレシピィ」のメルマが1月号がでます! 今回は、バレンタインデーにプレゼントしたり、好きな人と一緒に ワインでも飲みながらつまめるパンをテーマにしてみました。 薔薇パンの成形はちょっと難しそう・・・・という方のために、 材料入れるだけの簡単なレシピも紹介します。 どうぞ、お楽しみに♪ メルマガは、まぐまぐより無料で配信しています。 登録はこちら お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんばんは~。
きゃあ~、とってもキュートなローズブレッド♪♪ バスケットに入って、何てキュートなんざんしょ~。 バラの所が膨らんでもバラに見えます。イチゴでやったら、ピンクになるかな? トマトを入れたら、赤になるかな? 色々とイメージが膨らむ私でした。ははは。 (January 26, 2007 09:42:26 PM)
すごいですね^0^
ホームベーカリーに入れて作るなんて、こんな形のパンが焼けるなんて、素晴らしいワァ~^^ ぜひともレシピィ師匠にお邪魔したく、ご指導してくださいなぁ。(尊敬します^^) (January 26, 2007 10:14:02 PM)
すご~い!とっても可愛くできてますね パチパチパチ♪
みどりの葉っぱまで付いて、バスケットの三つ編みもすごく綺麗に焼けていますよ。 食べるのがもったいないです! (January 27, 2007 07:59:32 PM)
>すごぉ~い♪
>食べるの勿体無いみたいですね~。 そうですね。ナイフを入れるのに躊躇しました。 >好きなことしてると本当に楽しいよね!! 楽しいですね。 ♪いちごママ♪さんは、何をしているときが、一番楽しいですか? (January 28, 2007 10:05:14 PM)
こんばんは~♪
>きゃあ~、とってもキュートなローズブレッド♪♪ >バスケットに入って、何てキュートなんざんしょ~。 予想以上にうまくいってしまったので自分でもびっくりです。 >バラの所が膨らんでもバラに見えます。イチゴでやったら、ピンクになるかな? >トマトを入れたら、赤になるかな? >色々とイメージが膨らむ私でした。ははは。 いろんな色で作ったらきれいだし、楽しそう。 さて、私が成功したんで、 次はまったりmtgirlさんの番よ^^にひひ。 (January 28, 2007 10:07:14 PM)
>すごいですね^0^
>ホームベーカリーに入れて作るなんて、こんな形のパンが焼けるなんて、素晴らしいワァ~^^ 自分でもうれしくてうれしくて^^ >ぜひともレシピィ師匠にお邪魔したく、ご指導してくださいなぁ。(尊敬します^^) いやいや、恐縮です。ブログで皆さんにみていただけると、とても励みになります。 (January 28, 2007 10:09:40 PM)
>すご~い!とっても可愛くできてますね パチパチパチ♪
ありがとうございます♪ >みどりの葉っぱまで付いて、バスケットの三つ編みもすごく綺麗に焼けていますよ。 こんなにイメージどおりになるなんて、とってもめずらしいです(汗) >食べるのがもったいないです! かごを崩すのがもったいなかったけど。おいしかったです♪これで、薔薇パンのレシピ完成にしようかな。 (January 28, 2007 10:12:16 PM) |