|
|
|
April 18, 2012
カテゴリ：卵料理
こんばんわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪ 楽天のりんりんです  今日は朝からよく晴れていた横浜ですが 数時間前から曇りだし、今はどんより・・。 タイトルをご覧になって、又南蛮漬け？と思われる方も いらっしゃると思います。 しかも卵の・・。 実は昨日、素揚げ卵の南蛮漬けを作りましたが 直前まで揚げるかゆで卵で作るか悩んでいました。 どっちが美味しいんだろう？と 素揚げを作った後にすぐゆで卵バージョンも作ってしまいました。 ゆで卵の南蛮漬けです♪  ０４１８南蛮５ posted by (C)RION4026 まずレシピをどうぞ♪ ２個分です。 南蛮酢を作り、野菜を入れるまでは昨日と同じです。 卵２個を水から８分ゆで、半熟卵を作り殻をむきます。 卵の水気を取らずに片栗粉大１半ほどまぶします。  ０４１８南蛮１ posted by (C)RION4026 フライパンに５ｍｍほどの油を熱し、 卵をこんがりと動かしながら焼いていきます。  ０４１８南蛮２ posted by (C)RION4026 卵の表面がきれいに焼けたら南蛮酢に漬け込みます。  ０４１８南蛮３ posted by (C)RION4026 半分に切り、盛り付けて出来上がり～♪  ０４１８南蛮４ posted by (C)RION4026 これ、美味しいです♪ 昨日の素揚げ卵も時間をかけて漬け込むと美味ですが これは短い時間でいける！ 卵の表面がちょっと固く、スモーク卵のような食感になります。 卵の表面がつるつるしているので 水分を残したまま片栗粉をまぶすのがポイント♪ 香ばしく焼き上がり、南蛮酢もよくしみこみます。 素揚げか茹で卵か、 どちらも捨てがたいですね～♪ 両方ともすぐ出来るのでぜひお試しあれ～！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊：＊＊＊＊＊＊＊ 今日はダイエットモニターのビフォーの撮影の日でした。 １３時から４名の方が来られて行いました～。 女性の方がインタビュー形式でいろいろ質問して 私が答えるという感じ。 緊張しちゃいました～～。 その後、ジムウェアに着替えて前後ろの静止画。 うわー、これは自分でも見たくない姿～～。 その姿のままで体重計に乗り、サイズ測定。 ダイエット茶を飲んでいるところを撮影して終わりでした～。 約３時間。 最近自分の姿をまじまじと見たことがなくて えっこんなに肉がついているの？？という感じで。 びっくりするやら恥ずかしいやら・・。 これはビフォーなんだ！と自分に言い聞かせましたよー。 このまま食べ続けていたら、もっと大変なことになったかも、 と、今日のお話は有難かったです～。 でも、美味しいレシピはこれからも発信しますよ～。 ただちょっとカロリー控えめにね♪ そうそう、今日から飲むお茶はこちら♪  ０４１８南蛮６ posted by (C)RION4026 これにL-カルニチンがプラスされた、飲まなく茶プラス、をいただいたので これから飲んで頑張りま～す！ それでは皆様 又明日の朝、お会いしましょう！ ２つのランキングに参加しています。 ぽちぽちっと足跡代わりに押してくださると嬉しいです♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[卵料理] カテゴリの最新記事
(^^♪こんばんは~!!
此方は今日は一日晴れ。今も晴れです。 しかし夕方からは気温が急激に下がり寒く成りました。 此れから夕食の準備です。その前にヒントを戴きに参上しました。（笑） 成程。茹で卵も南蛮漬けに良い事を知りました。 材料が有るので此れに決定します。有難う。 お邪魔して良かったです。 「飲まなく茶」だったのですね。 TVのCMで見て知って居ましたよ。 出演するの? ビフォ－とアフタ－が見てみたいです。 興味深々で-す。 (April 18, 2012 06:53:00 PM)
こんばんは～☆
久し振りに作る（笑）晩ご飯、何にしようかと迷ってたけど・・・ 今日はこれに決定にするわ♪ 素揚げ卵も良いけど、個人的には茹で卵の方が好みだし 油で揚げなくても良い分恐怖度が少ないし･･･（笑） 飲まなく茶の下に書いてある「リバウンドレス」が気になるわぁ～♪ 絶対にリバウンドしないダイエットで、しかも簡単に痩せられるなら 私も挑戦する気満々です。(^^)ｖ でも、その前にりんりんさまのモニター報告を待とう～っと♪(￣∇￣*)ゞエヘヘ (April 18, 2012 06:55:13 PM)
しゅんば-ばさま、こんばんわ～～！！
＞(^^♪こんばんは~!! ＞ ＞此方は今日は一日晴れ。今も晴れです。 ＞ ＞しかし夕方からは気温が急激に下がり寒く成りました。 でも何か春の感じですね～♪ これからだんだん暖かくなりそうですね♪ ＞此れから夕食の準備です。その前にヒントを戴きに参上しました。（笑） ＞ ＞成程。茹で卵も南蛮漬けに良い事を知りました。 ＞ ＞材料が有るので此れに決定します。有難う。 ＞ ＞お邪魔して良かったです。 ＞ ほんと、これ簡単です！ ＞「飲まなく茶」だったのですね。 ＞ ＞TVのCMで見て知って居ましたよ。 ＞ ＞出演するの? ＞ ＞ビフォ－とアフタ－が見てみたいです。 ＞ ＞興味深々で-す。 私は自分のビフォーは二度と見たくないです～。 というかまだビフォーだけど・・。 (April 18, 2012 07:05:42 PM)
Ms. Lovelyさま、こんばんわ～♪
＞こんばんは～☆ ＞ ＞久し振りに作る（笑）晩ご飯、何にしようかと迷ってたけど・・・ ＞今日はこれに決定にするわ♪ ＞素揚げ卵も良いけど、個人的には茹で卵の方が好みだし ＞油で揚げなくても良い分恐怖度が少ないし･･･（笑） 素揚げよりも味のしみこみ早いしね♪ うふふ、久々の手作り？ ＞飲まなく茶の下に書いてある「リバウンドレス」が気になるわぁ～♪ ＞絶対にリバウンドしないダイエットで、しかも簡単に痩せられるなら ＞私も挑戦する気満々です。(^^)ｖ ＞でも、その前にりんりんさまのモニター報告を待とう～っと♪(￣∇￣*)ゞエヘヘ １年コースに挑戦なのだけど、夏までには痩せたいわー。 これ結構高いよね♪らっきー。 (April 18, 2012 07:09:02 PM)
こんばんわん♪
昨日の豚肉南蛮おいしかったわよ～ お弁当に入れたら「おいしかったで～」って。 ゆで卵南蛮漬けもいいな～ これなら簡単にできそうだね。 モニターお疲れ様でした。 今日はビフォーね。 がんばってね！ 結果報告、楽しみにしています♪ (April 18, 2012 08:01:34 PM)
ゆりくまさん2554さま、こんばんわーん♪
＞こんばんわん♪ ＞ ＞昨日の豚肉南蛮おいしかったわよ～ ＞お弁当に入れたら「おいしかったで～」って。 ＞ゆで卵南蛮漬けもいいな～ ＞これなら簡単にできそうだね。 南蛮漬け、お弁当にいいよね～。 しっかりした味だからご飯に合うもんね♪ ゆで卵のは超簡単よ。 ＞モニターお疲れ様でした。 ＞今日はビフォーね。 ＞がんばってね！ ＞結果報告、楽しみにしています♪ 結果かー。１年後かもよ♪ おなかすいたよー。今日からダイエットよ。 (April 18, 2012 08:14:01 PM)
ｷｮﾝﾊﾞ━ヾ(*´∀｀*)ﾉ━ﾝﾁｬ☆
茹で卵バージョンも美味しそう～～♪♪ 茹で卵の方が味の入りが早いなんてちょっと意外です！ 卵星人としてはどっちも食べてみたいんですけど♪♪+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ 卵は常にあるので、今度揚げものする時にやってみます♪♪ ダイエットモニター、成果あるといいですね♪*:.｡☆..｡.(´∀`人) 私もダイエット始めないと世の中どんどん薄着になってきます～(TAT) 応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★♪ (April 18, 2012 09:32:37 PM)
＊ ミズタマ ＊さま、おはよーん♪
＞ｷｮﾝﾊﾞ━ヾ(*´∀｀*)ﾉ━ﾝﾁｬ☆ ＞ ＞茹で卵バージョンも美味しそう～～♪♪ ＞茹で卵の方が味の入りが早いなんてちょっと意外です！ ＞卵星人としてはどっちも食べてみたいんですけど♪♪+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ ＞卵は常にあるので、今度揚げものする時にやってみます♪♪ ゆで卵は片栗粉つけてるからね♪ 中には味しみないけど・・。 ＞ダイエットモニター、成果あるといいですね♪*:.｡☆..｡.(´∀`人) ＞私もダイエット始めないと世の中どんどん薄着になってきます～(TAT) 薄着になるまでに・・と思ってもムリ～！！ しばし恥ずかしい体形ですごさないとな。 ミズタマさまは育児で体力使ってるから大丈夫よん！ ＞応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★♪ いつもありがとね♪ (April 19, 2012 06:42:35 AM)
おはよう～＾＾
昨日はモニターお疲れ様。体壊さない程度に頑張ってね。 私もりんりんさん追っかけて頑張ろ～！！誘惑弱いけど。。 南蛮が美味しそうで 昨日 鮭とささみで南蛮しました♪ 甘酸っぱいのが 食欲をそそります＾＾； 卵もすればよかったなぁ・・・。 素揚げより ゆで卵の方が味が染みやすいって驚きでした。 (April 19, 2012 07:14:23 AM)
ハム助8686さま、おっはよ～ん♪
＞おはよう～＾＾ ＞昨日はモニターお疲れ様。体壊さない程度に頑張ってね。 ＞私もりんりんさん追っかけて頑張ろ～！！誘惑弱いけど。。 昨日炭水化物食べてないから頭がぼーっとする～。 食べてもいいらしいけど・・。 だから今りんご食べたよん。 一緒にがんばろーね♪ ＞南蛮が美味しそうで 昨日 鮭とささみで南蛮しました♪ ＞甘酸っぱいのが 食欲をそそります＾＾； ＞卵もすればよかったなぁ・・・。 ＞素揚げより ゆで卵の方が味が染みやすいって驚きでした。 素揚げ卵、ちょっと誤算があって 油が結構回りにしみてるから、水分はじくのよね。 時間をかければ全然大丈夫なんだけどねえ・。 (April 19, 2012 07:28:39 AM) |
