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2010/01/31
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：オーストラリア
98です。オージの98はボルドーで言うと2000年の様な年です。 良いですね。389としては完璧なワインだと思います。 作り手が描く389とはこうあって欲しいと言うワインの姿が此処にあります。 プアマンでは無く、偉大な389と言って良いと思います。 非常に滑らかな喉越しと、スパイシー感、濃厚な果実感があってボリューム感のあるワインです。 口の中で語り始めるワインですね。 色は深く濃いガーネット、香は豊潤でブラックベリー、熟れたプラムの甘い香りが立ち込めます。更に甘草、丁子、スパイス、ハーブの複雑な香が続きます。 味わいは豊かで濃密な果実味、強いタンニンだが巧く果実に隠れています。酸は強いのですが余韻が優しく、全てが調和しています。 飲んでいて楽しくなって来るワインで、食欲も不思議と湧いてきます。個人的にはチリビーンズやこってりチーズでスパイシーソーセージの乗ったピザを食べたくなりました。 飲んでいて元気の出てくるワインだと思います。 1998 Penfolds Cabernet / Shiraz Bin 389 Wine Advocate # 135 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/01/31 05:48:19 AM
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