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2010/08/01
カテゴリ：ワイン会
イタリアワインを飲む会を開きました。 まあ正直言ってイタリアワイン通では無いので、知識は多くなのですが、ワイン会メンバーのリクエストもあって手持ちのワインで垂直・ミニ水平で飲んで面白そうなものを選びました。 コンディションも良く、適度な熟成感もあって、それぞれの個性が感じられ、私も良い勉強になりました。 ワインは ＤＵＢＬ 泡 ロサード・アリアニコ・メトード・クラシコ レ・マッキオーレ 1999 マッキオーレ ｐｐ９０ レ・マッキオーレ 2001 マッキオーレ ｐｐ８８ レ・マッキオーレ 2002 マッキオーレ バローロ アゼリア 1999 サン・ロッコ ｐｐ９４ バローロ アゼリア 2001 サン・ロッコ ｐｐ９３ バローロ カンヌビ 2001 パオロ スカンヴィーノ ｐｐ９４＋ 料理はかがり火のメニューから、チアユの唐揚、枝豆、ユッケ、マグレ鴨、ピザ、カルボナーラを食べました。 個人的に好きなイタリアワインは、バローロ、タウラージ、キャンティ・クラシコです。 作り手はヴィラ・アンティノリ、サン・グレゴリオが安定して価格も程々なので好きです。 イタリアはフランスと争うワインの生産量トップで、国内消費量６０％と言う国です。 イタリアの人が飲むだけでなく、世界中から集まって来る観光客もイタリアでイタリアワインを飲みます。 そして葡萄の品種も主要な物でも100種類と言う多彩なワインが生まれる国です。 勉強すると本当に大変です。奥が深いと言うか、頭が良くないと覚えきれません。 イタリアワインを勉強したい方の為に４冊の本を紹介します。 良く整理されています。売れ筋イタリアワインの事が詳しく載っています。 品種別によく整理されています。 多少偏りのある内容ですが、面白い視点で書かれています。 写真付きで味のコメントもあって面白い本です。 フランスワインの事は本を読まなくても分かるのですが、イタリアワインは勉強しながら飲んでいます。 次回は好きなタウラージやヴィラ・アンティノリのワインで、ワイン会をやりたいと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/08/02 03:29:10 PM
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