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2011/04/11
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ブルゴーニュ赤
良いワインですが、寝かせ過ぎかも知れません。 アンブロワーズはニィイ・サン・ジョルジュを中心に活躍しているドメーヌです。比較的ファットなワインを作っていましたが、最近はエレガントさも持った良いワインを比較的低価格で供給しています。特に白ワインが美味しいです。 このワインは1800円位で売っていたので買って飲んでみました。 ファットでマッチョなワインを作っていたので通常弱い01のACブルでもいけると思ったのですが、残念でした。 色もレンガが刺して、熟成感はあります。香りはバニラ香もありますが、枯れたキノコや軽いカビの香りがあります。徐々に開いては来ますが、枯れたワインと言う印象の方が強いです。良いセラーでじっくり寝かせて動かしていなければもっと美味しいのだと思います。 01のACブルにとって日本までの旅は長過ぎたと言う感じです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/04/12 01:30:10 AM
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