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カテゴリ:オーストラリア
このシャルドネも旨いですね。 樽も適度に利いていて、酸も綺麗でミネラルもあります。 ムルソーやシャサーニュの村名ワインと十分戦える力があります。値段は2300円ですから超お買い得です。 ニューワールドもドンドン良いワインを作って来ますね。 昔カリフォルニアのカルトワインにボルドーが刺激を受けて、結果世界のワインの品質が向上しましたが、ブルゴーニュのワインもこの手のワインが増えると胡坐をかいてのんびりやってはいられませんね!! 今後注目して行く必要のある蔵だと思います。 販売店資料より 希少!少量生産!年産わずか112ケースのみ!世界的最高権威「マスターオブワイン」の称号を持つ凄腕醸造家(マーティン・ウイリアム氏)がオーストラリア・ヴィクトリア州ギップスランド、あの名門バス・フィリップの畑の近く!バス・フィリップに引けを取らないテロワールのもと、シャルドネ100%ですばらしいワインを完成!ブルゴーニュ樽にて発酵!フレンチバリックで12ヶ月熟成!3年連続5つ星!このワインの前ヴィンテージがワインスペクテーター誌で90点!このワインがギップスランド・ワインショーでトロフィー賞を受賞!オーストラリア屈指のプレミアムワインメーカーが産み出す、カリンやイチジクを想わせるアロマ、ほんのりとあわられるヘーゼルナッツやカシューナッツ香が広がる、クリーミーな口当たりでクリーンな酸!完璧なバランスの辛口白ワインが新入荷! 2009 Caledonia Australis Chardonnay eRobertParker.com #195 Caledonia Australis is one of the newer, more substantial estates in the Gippsland region, producing their first vintage in 2000. The focus is on the two strengths of this cooler climate, maritime area: Chardonnay and Pinot Noir. I visited the estate in May 2011 speaking with consultant winemaker Martin Williams MW, who has been with the project since 1995, about Gippsland's regional character. "The Gippsland Chardonnay style is somewhere between Yarra and Mornington - not quite so tropical like the Redhill character in Mornington and not wholly apple like the Hoddles Creek sub-region of the Yarra Valley," Williams informed me. Caledonia Australis makes Chardonnays and Pinots from two vineyards, Tilson and Notman, both with relatively fertile, free-draining soil profiles - rich ferresols over limestone. "The soil is not dissimilar to the Tamar Valley (Tasmania)," he suggested. The vineyards are dry-grown, though this is not such a difficult route here since Gippsland one of Victoria's wetter regions. "If we ever need irrigation here, then I would hate to see the state of the rest of Australia!" exclaimed Williams. Of Gippsland Pinot Noirs he said, "There's an earthiness that underlies the fruit, a kind of humus character. In the cooler years it can go a little vegetal. But the fruit generally has breadth and generosity." All the Pinots are de-stemmed. "There's a green streak in the fruit that doesn't need to be exaggerated," Williams commented. Of the current releases, "2009 was a long and even growing season. Late spring rains caused some worry but a hot spell mid-summer alleviated pressure. Late summer and autumn was mild and dry and the harvest itself was calm, slow and orderly. If the bushfires that affected some regions are taken out of the equation, 2009 might turn out to be a more elegant and pretty vintage than the preceding drought year vintages. Our wines are more structured than the 2008s and the 2009s should have long lives ahead." お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012/10/14 06:23:27 PM
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