Peaceful Love from Germany

クリスマスでこってりした食べものやケーキ、クッキーを食べつくした
ちょっとお疲れ気味の胃に優しいようにと、

豆腐をメインにしたスィーツでのおもてしを。



　


一番手前は、『豆腐白玉』

前日に作ったものですが、お豆腐が入っているのでフワフワのまま。
緑色は抹茶です。

中央の、シャンパングラスに入ったものは『抹茶豆腐ぜんざい』

こちらはかめ代さんのレシピ。

しかし、アジアショップで買ってきたお豆腐はどうも酸味が含まれていて、
前の晩に試作したところ、やっぱり何かが違う感じ・汗

「う～ん、ドイツで手に入るお豆腐じゃ出来ないのかも・・・」

と思いながら急遽メニュー変更を考えながら眠りにつき、

一晩たって冷蔵庫の中のそのものを再度口に入れてみると・・・・

酸味が消えてる！？（冷やしたから？？？）



ということで、一件落着美味しくいただく事が出来ました☆

かめ代さんのレシピ、実は本も購入させていただいているのですが、
簡単で見栄えがして、素晴らしいものばかり。

コーディネートも大変参考になり、
実は今回の白玉串刺しも（彼女がピンチョスと呼んでいるもの）
こちらからアイディアを得させて頂きました。



さて、息子がどんどん成長してきているにつれ、

趣味のテーブルデコレーション（おもてなし）やインテリアへの没頭時間が
ぼちぼち復活してきています。


こちらは先日のサンデーブランチ。




水栗羊羹に挑戦し、1度の失敗を越えて成功に至ったのもついこの間。




そしてデコレーションといえば
ドイツでは1月の6日（だっけ？）まで残されるクリスマスのデコレーション、
家でも例に漏れずまだ飾られたままでいます。



カラーウェルネス（お仕事ブログ）の方で
家中の写真を沢山載せているので、もし良かったらこちらもご覧下さいね！
（既に時期遅れですが・汗）


ではでは☆