ワインと絵画がある生活

サントリーさんにお誘いいただき「ブロガーイベント」に参加してきました。サントリーさんのブロガーイベントというと、2007年と2008年の登美の丘ワイナリー以来。

当時はあまり日本ワインを飲んでいなかったけれど、2008年から自分で山梨に行くようになり、現在では年間20日間くらい、山梨を訪問しています。

場所は六本木の瀬里奈本店。豪華な個室です。


ブロガーイベントと言うことで、いろいろなブロガーさんが参加されていました。
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ひとりぼっち達のテイスティング勉強会

スターターは、プレモルのマスターズドリーム。料理は前菜三品で、ごま豆腐生ウニのせ、ほうれん草とワラビのおひたし、特選牛炙り寿司。


最近まで登美の丘ワイナリーでチーフワインメーカーを勤めていた高谷俊彦氏から、日本のワイン状況やワイナリーの説明。


興味深かったのは国税庁が公表した、ワイン用ブドウ品種の生産比率（生食用として消費されたものは除く）。

甲州とベーリーAが多いのは当然として、続くのはナイアガラ、デラウェア、コンコード、キャンベルアーリー。欧系品種で多いのはメルロー、シャルドネ。

山梨がホームグラウンドだと、ナイアガラやコンコード、キャンベルアーリーを飲む機会って少ないんですよね。ナイヤガラはたまにあるけど。

テイスティングアイテムは、こちらの3種。


すべてエステートワイン（自社畑）とはいえ「全部スタンダードアイテムじゃん。ひょっとして隠し球ある？」と思ったのは秘密です（笑）。


自分の好みを言っておくと、香りが高くて酸か効いたワイン。ヨーロッパだと、ブルゴーニュ、ロワール、アルザス。ボルドーもローヌも好きだけどね。日本のワイナリーだと、グレイス、メルシャン、甲斐ワイナリー、ダイヤモンドあたり。

そういう個人的な嗜好もあって、今までのサントリーのイメージは、よく言えば柔らか、悪く言えば酸が弱めで締まりが無い（当然例外あり）。

サントリーのワインを飲んだのは、たぶん昨年秋の日本ワインコンクール 2015公開テイスティング、リゾナーレ以来。その前となると2014年秋の登美の丘ワイナリー以来かも。

【登美の丘 甲州2014】
樽発酵・樽熟成のシャルドネ（ステンレスも併用）。樽を使っているけれど、表だった樽っぽさはなく裏方に徹している。甲州としては柔らかで、グレイスの下のクラスとは正反対の個性。今まで思っているサントリー的な柔らかなスタイル。上品。個人的な好みでは、ジャパンプレミアム甲州。

【登美の丘 シャルドネ2014】
共通のスタイルを感じながらも、こちらはぐっと厚みを増し、複雑さも急上昇。最初に甲州を飲んだときにはおいしいと思ったけれど、こちらのシャルドネを飲んでから戻ると平板に感じる。こちらも樽は上品に使っていてエレガント。

鮪、鯛のお造り


カニサラダ、ホタテのバター焼き、新タケノコの唐揚げ、銀ダラ西京焼き


【登美の丘 赤2012】

グレートビンテージの2012年。メルロー主体としたボルドーブレンド。ミドルボディからフルボディで、ボルドーともカリフォルニアとも違う、柔らかテイスト。いまが初期の飲み頃。アタックのあるスタイルではないので、正直言って印象に残るタイプではない。

おそらくこのワインのよさがわかるのは、家で食事を楽しみながら、2人で1本をじっくり飲むような飲み方。インパクトはないけれど、1本を通して飲んでみると、食事もワインもおいしいというのかな。日々の平和。

特選牛サーロインステーキ

かなりサシが入っていたけれどウメー。近年は赤身志向なのだけれど、さすが一流店の味。かなりお腹いっぱいだったのだけれど、無理してステーキは全部食べてしまいました。

ガーリックライス、香物、汁。おいしかったけれど、お腹いっぱいでガーリックライスは軽くつまんだだけ。


杏仁豆腐


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http://www.suntory.co.jp/wine/nihon/

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登美の丘は何度も飲んでいるけれど、これだけ本気に飲んだのは初めて。フラッグシップには「登美」があり、ワイナリーと同じ名前ということもあり、なんだか「登美」の前座未満と勝手にポジショニングしていました。名前で損をしているような気がするのは、わたしだけ？

エステートワインであることを考えると、この値段は仕方ないし、ワイン自体も高品質（←印象に残るという意味ではない）。あとは、この個性をどのようにとらえるか。

高谷氏は「昔は赤はボルドー、白はブルゴーニュを目指していたけれど、現在は日本ワイン（登美の丘）らしい個性を目指している」と言っていたけれど、まさしくその通り。

気になるのは、同価格帯の海外産ワインは強力なものが多いし、国産ワインも3千円以上となると何かしらインパクトの残るものが多い。このやさしめの酒質がどれだけ受け入れられるか。

一番のお気に入りはシャルドネ、次に赤。自宅で食事を食べながら、それぞれ1本をゆっくり飲んでみたくなりました。

サントリーさん、ご招待いただきありがとうございます。ごちそうさまでした。