アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

怒涛の６月がやっと終わり、

今月は精神的に余裕が出来ますように、と

神社に参拝したあたしたちであったが、

参拝の帰りにたこ焼きを持って実家に寄ると、実母の機嫌が悪い。

あたしが連絡もせずにほったらかしにしていたので

へそを曲げてしまったようだ。

おまけにランチに行ったり、と目撃情報もあったため、

（母と同居している妹と、あたしが出くわしたのだ。）

「近くに来たのになぜ来ない！」ってなものだろう。

このときはお仕事の関係で、遊んでいたわけではないのだが、

そんなことを知るはずのない母にしてみれば気に食わない。

龍一の一件も、心配をかけるだけなので何も話していないうえ、

先週まで龍一の空手が休みで、実家にも行かず、

何をしているのか見当がつかなかったのが

怒りのもとのようだ。

気にしてはいたが、どうにも時間も取れず、

どうせならゆっくりと話す時間を作りたかったのだが、

フォローを入れるのが遅すぎた。

機嫌を直してもらうために

近所で一緒にお昼を食べようと誘ってみた。



馬刺し・チャンジャ・山盛りの野菜炒め・おひたし

他にも色々・・

龍一はでかいカツ丼を1人前、平らげた。


ここのところ、外食続きで、

また食事内容が不安定になっている我が家。

昼間、たくさん食べたので、

さっぱりしたものを考えていたが、

食堂の壁に貼り付けてあった

「冷やし中華始めました」が、気になってしまい

中華モードに。


●蒸し春巻き

　お弁当用に買っておいた市販品。

　タピオカと米粉のモチモチした皮がおいしかった。



●麻婆豆腐

　本日のひき肉は鶏。

　にんにく・しょうがを香りが立つまで炒めてから

　ひき肉を入れて良く炒める。

　少量の豆板醤を絡めてから豆腐と水を入れ、

　沸騰してから１分くらい煮る。

　酒・オイスターソース・醤油・ウエイパーで味をつけ、

　水溶き片栗粉でとろみをつけたらにぎのみじん切りを入れ

　仕上げにごま油。

　子供も食べるので、辛味の少ないタイプなので、

　大人は食べるときに山椒をかける。

●冷やし中華

　具は、先日と同じ作り方の蒸し鶏。

　あとはきゅうりとトマト・カニカマ・温泉卵。

　この日は胡麻風味。　

●チャンジャ

　おいしかったので、テイクアウト。




さて、昼間行った、実家の近くの食堂・・

ここはあたしも高校時代からお世話になっている。

今までのパターンからいっても、お分かりになると思うが、

もちろん普通の店ではない。


ここの食堂に娘さんがいるのだが、

彼女は、本当～に強烈な看板娘なのだ。


この人の年はいくつかは不明だが、

２０年くらい前から、彼女自身は全然変わっていない。


この２０年に変わったのは彼女を取り囲むすべて、

といっても言いすぎではない。

コンクリの土間だった店を

ピカピカで自動ドアのあるおしゃれなお店に建て直したうえ、

近所に建てたでっかい家は、その食堂の名前をとった

「○○御殿」と呼ばれている。



ピンクおばちゃん、とひそかにつけていたあだ名のとおり、

割烹着から三角巾からすべてがファンシーピンク。

履いている長靴までピンク。

ある日、彼女の左薬指にリングが光っているのを発見したときには

学校中大騒ぎになり、希望の光が見えたものだ。



その存在感の中でもっとも、彼女の魅力を引き立たせているのは

レジでいかんなく発揮される。

多分、レジが終わるまでの間に

５～６回は確認するのだ。

「ラ、ラーメ、ラーメン１つ、ラーメンがひとつと、

カ、カツ、カツ丼、カツ丼がひとつと・・」と、

すべてのオーダーを何度も復唱しながら打ち込んでいく。

そしてあたしは必ず万札で支払うのだが、

「お返、お返しが、よ、よん、四千・・と、

さ、さん、三百円・・

千、二千、三千、四千・・」と、ここまで自分の確認。

それをもう一度、確認して、やっとおつりを渡してくれる。

お客さんの手を引き寄せて、

一枚ずつ「千、二千、三千、四千・・」と、返してくれるのだ。

なんというか、この【儀式】を受けたいがために

わざわざ万札を渡されるほうも迷惑だと思うが、

ほとんどのお客さんが万札で支払っている（笑）


食堂の店名は分からなくても、

「あ、あのお金を何度も数える、あのお店ね！」と

分かってしまうほどの有名人である。

初めての人は面食らうので、

「あ、きっとあの人この店、初めてだよ」

などと分かるくらいのインパクト。

今まで、彼女以外の人にお金を払ったことがないのだが、

お金のことは完全に彼女が掌握している。

この日もそんな彼女を親子で眺めているうちに、

なんとなく少し険悪だった雰囲気も

どこかに行ってしまったのだった。




ここで謝辞を。

ここのところ、

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ご自分のすべての力を出して、ランクリ強化月間と銘打って

ご自分のブログで毎日紹介してくださいました。

そこで、お礼の意味をこめて、

ここで紹介させていただきたいと思います。

桃ちゃんというパグを飼ってらっしゃいます。

あたしのバーチャルペットです。（笑）

1日1回以上、癒されに行っています。

興味のある方は是非、遊びに行ってみてください。

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あたしと同じ村民なので、

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これからも順次、紹介させていただきたいと思っています。




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