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2008年04月28日
テーマ：●食べた物の画像♪(84992)
カテゴリ：週末の出来事
週末は慌しい、というか落ち着かなかった。 金曜日には小学校の授業参観とPTA総会、学年懇談会があり、 終わってから久しぶりに龍一の友人、 りょうちゃんの家でお茶を飲む。 すぐに保育園のお迎えがあり、子供を迎えに行き、 そのまままたりょうちゃんちにとんぼ返り。 もうやることがないからとビールを出されて 一本飲んだら、 今度は保育園の懇談会の時間になった。 ああ～、やだな～半魚人たちに会うのが・・ と思ったので、 宗二の懇談会には旦那に出てもらうように頼んだ。 が、旦那は保護者会の副会長になったので、 そちらの仕度にかかりっきりになってしまい、 結局、宗二と健の両方をかけもちで出席・・・ （いきさつはこちら→前編・後編） そう、さんざん文句をいっていた半魚人たちは 役員決めの時にはずっと下を向いて黙りこくっていたので、 結局、うちが副会長をすることになった。 りょうちゃんちでビールをご馳走になっているときに そのときの色々な話を聞いていたら なんだか無性に腹が立ってしまい、 せっかく仕込んだビール燃料はそこで使い果たしてしまった。 ・・・こういう無駄なことで怒るあたしって本当にバカ・・ なので、何事もなく穏便に終了。 それぞれの保護者が 自己紹介がてら家での子供の様子を話すのだが、 半魚人、相変わらずの調子で 「ええ～～？自己紹介って、私のこと知らない人、 このなかにいるの～？あはは～ん」と笑っていたが、 くだんないこと言ってないで早く話せよ、という空気が漂っていた。 帰宅するともうすでに８時をゆうに回っていたので、 我慢していた子供に食べたいものをリクエストしてもらって 食べた夕食。 ●マクドナルド・ハッピーセット ハッピーセットのおもちゃってやたらと増えるので なるべく買わないようにしていたのだが、 まあ、たまにはいいか。 龍一はこれだけでは足りない！と マックラップも。  ●バッテラ 先日食べたばかりだったが、また買ってしまった。 旦那は保育園の父親たちと飲みに行ってしまったので あたしはひとりでダラダラと飲んでいた。 すると１時ころ電話があり、 彫り師のホッシーも一緒にやってきた。 ちょうどホッシーから電話があったので、 それに合わせて帰宅した旦那。 帰りの運転があるのでホッシーにジンジャエールを出すと とても気に入ったようで、 残りは全てお持ち帰りしてもらった。 世間では、ゴールデンウィークに突入したというのに 今週・・というよりも３日まで休みなしで仕事の旦那。 家事をしながら子供を見るのもチトきつい。 おまけに家庭訪問があるので、 もう少し掃除にも力を入れなければならないのだが。 やたらと根菜を食べたくなって作った夕食。 ●混ぜごはん 米２合にもち米１合をあわせたものに 酒を１ドバ入れて炊く。 ごぼう・ニンジン・ひらたけ・たけのこ・れんこん・ ちくわ・鶏肉・豚のひき肉・インゲン・こんにゃくは 炒めて、だし汁・砂糖・酒・醤油で甘辛く炒り煮する。 炊き上がったごはんにほんの少し酢をかけて混ぜてから この煮たものをあわせて混ぜ合わす。 たけのこやれんこんの歯ごたえが面白くておいしいご飯だった。  ●さんまのチーズ焼き さんまは３枚におろして、腹骨を取り半分に切っておく。 とろけるチーズをはさみ、周りに小麦粉をはたいて フライパンで両面焼く。 溶けたチーズがカリカリになってところもおいしい。 本当はチーズの他に シソと梅をはさんだものも作ろうと思っていたのだが、 シソが萎れていて使い物にならず・・ ●ウグイス菜のおひたし ●味噌汁 具は大根とナメコ 日曜日・・・ 何度子供を叱っただろうか・・ 「ちゃんと片付けなさい！この家の中はゴミ箱か？」と。 なにせ、一度きれいな状態に片付けたのを見届けて、 背中を向けて食器を洗い、終わって振り向くと 片付ける前の状態・・・ 洗濯物をしても、ゴミを捨てに行って戻っても同じ。 遅めの昼食をとり、 子供にごはんを食べさせ終わってビールの栓を抜いたら 早めに旦那が帰宅。 なんとタイミングの悪い・・・ もちろん、昼酒を飲んでいたのがばれた。 夕食はあるもので適当に、と思っていたら 久々に後輩の青空君がやってきた。 ●ほうれん草とシーフードのグラタン 冷凍のシーフードミックスと 茹でたほうれん草をバターで炒めて、 ホワイトソースを絡ませてチーズとパン粉を振って オーブンで焼いたもの。 ●タコとれんこんのぺぺロン風 フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて 火をつけ、香りを充分に出してから薄く切ったれんこんを入れて 軽く炒める。 茹でたタコと輪切りの唐辛子も入れ、 塩コショウで味をつけて仕上げにパセリを１ドバ。 盛りつけたら粗挽きコショウを振って出来上がり。 レンコンのシャリシャリした食感とニンニクの香りがおいしい。 これは、おかずというよりもツマミだな。  ●マグロのから揚げ 醤油と酒・しょうがで下味をつけたマグロに 片栗粉をまぶしてあげたもの。 ●焼きおにぎり 醤油とおかか・すりごまをまぶしたご飯の中に 梅干を少し入れて、両面をこんがりと焼いたもの。 ●なめたけおろし 大根おろしになめたけをかけたもの。 ●おから 先日作った混ぜご飯の具。 少し多めに作っておいたのだが、これにだし汁を加えて おからを入れて炒りつけたもの。 冷凍庫の食材で間に合ってよかった・・ で、久々に青空君と話をした。 ２年ほど前から病気をして なかなか思うような勤め先が決まらなかったのだが、 今の職場は理解があり、彼もがんばっている話を聞いた。 色々迷いもあるようだが、 試行錯誤しながら、回り道をしても迂回しても 前に進んでいる姿を見て安心した。 呼んでいた代行が来たので、青空君を帰し、 やれやれ、そろそろ寝ようか、という所に 死神ジョジョがやってきた。 ⊂(_ _⊂⌒⊃ うちは、来客が来ない週末はあるのだろうか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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