|
|
|
2008年05月12日
テーマ：子連れのお出かけ(7985)
カテゴリ：週末の出来事
まずは週末のごはん。 金曜日は ●肉じゃが 角が取れたほど崩れた肉じゃがも好きだが、 今の時期は新じゃががとてもおいしい。 新玉ネギが溶けてしまうのでたくさん入れたが、 とても甘い煮物になった。 半端に残っていたきり落とし肉やひき肉も入れて。 ●春雨サラダ この日は春雨ときゅうり・さっと茹でたニンジン・ツナ。 醤油ドレッシングに すりごまとごま油をたっぷり入れたドレッシングをかけて。  ●さばの塩焼き 龍一のリクエスト。 でかいさばを２本買ってきたので、これを１/４ずつ。 残ったさばは一口大に切り、 醤油：みりん１：１のつけダレにつけて ジップロックに入れて冷凍。 ●味噌汁 油揚げと生海苔。 土曜日は、保育園の奉仕活動に行った。 そしてランチを断り、簡単に昼食を食べて向かった所は サーカス。 そう。 先日のＧＷで、とても喜んでピエロを見ていた子供たちを サーカスに連れて行くことにした。 駐車場に入るまでが混んでいて、 小さな渋滞ができていたのだが、 近県からのナンバーが多かったのには驚いた。 これは、上に張った綱を登っていくもの。  傘だけのバランスでよくこんなことができるものだと感心する。  これは、棒の上で女性が色々な格好をするのだが、 棒を支えている人、痛くないのか・・？  あたしが楽しみにしてたのは、 球体の檻の中をバイクがギュンギュン回るもの。  このあと、２台で回っていた。 とても迫力があって面白かった。 そしてやはり空中ブランコは外せない。  ブランコから移る瞬間は場内がどよめく。 夕方終了したのだが、お腹がすいた子供達を 水棲妖怪回転寿司につれて行き、 思いっきり好きなものを食べてもらう。 あまり行かない方面に行ったので、 あれもこれも、とこまごまとした買い物を済ませて帰宅。 帰宅してからみんなでベッドに横になって ちょっと休むつもりが・・・ 気がついたら朝だった。 そんなわけで、この日の夕食は抜き。  そして、日曜日は旦那が山に山菜を採りに行った。  左上がたらの芽、下がコシアブラ、左がオオバラ。  地元で売っていた新鮮野菜もお土産に。 チンゲンサイ・ワラビ・ヤングコーン・つわぶき・レタス大２個。 ワラビとつわぶきはアク抜きして翌日の食卓のために。 オオバラを食べることにした。 ●てんぷら ・・・もういい加減にしろ、と言われそうだが、 オオバラのてんぷら。 ●さばの南蛮漬け 醤油とみりんに漬けておいたさばに 片栗粉をつけてカラリと揚げ、 ポン酢とレモンスライス・輪切りの唐辛子の中に入れて、 新玉ネギのスライス・パセリと一緒に漬け込んで冷ます。 仕上げにあさつき。  ●野菜サラダ レタス・きゅうり・プチトマト・ベーコンビッツに サウザンアイランドドレッシングをかけて。 ●そうめん ●おにぎり 具はたらこ。 山菜を採りに行ったときに、途中電話がかかってきた。 「ＧＷに結構採られたみたいで、あまり山菜がない。 おまけにこっちは雪で真っ白だぞ。 （一人で行ったので）雪で目印が分からないから これ以上奥に行くと迷うかもしれない。」 電話に出ているあたしは半そでを着ているというのに。     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[週末の出来事] カテゴリの最新記事
|
|
