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2008年05月26日
テーマ：●食べた物の画像♪(84992)
カテゴリ：週末の出来事
週末の夕食、まずは金曜日から。 この日、ジョジョが彼女とその子供と一緒に うちに遊びにやってきた。 おいなりさんとおにぎりを持って。 急だったので、急いで作ったおかず。 ●マグロかまのハーブ焼き うちに常時冷凍保存してあるマグロのカマ。 この日はこれをグリルした。 ニンニクとジャガイモは皮つきのまま オリーブオイルを敷いたフライパンで焼き目をつける。 そのあと、マグロのカマも両面焼き目をつけ、 耐熱皿に全て置き、塩コショウ・ローズマリー・ パプリカ・白ワインちょこっとたらして 200度程度のオーブンで中に火が通るまで焼いたもの。 魚と言うよりも肉のような感じの仕上がりで、 「おいしい！」と絶賛された。 クリームチーズと明太子１：１で混ぜた物を ジャガイモにつけたりクラッカーにつけて一緒に食べた。  ●サラダ ●イカのから揚げ ●キャベツのコンソメスープ 春キャベツもそろそろ終わり。 芯を取ったキャベツまるごとと、手作りベーコンの残り、 シャウエッセンを鍋にかけ、 キューブコンソメと塩で味を調えたスープ。 大人は仕上げに粗挽き黒コショウをたっぷりとかけて。  スープと言うよりも洋風の煮物のような感じ。 ●パイナップル ●おにぎりとおいなりさん いただきもの。 ジョジョは、彼女と結婚することに決まった。 あたしとしては内心フクザツだが、 本人達が良ければいいことだ。 ただ、結婚が決まった彼女の顔が穏やかになり、 今まではうちに来てもほとんどあたしとも話さなかった彼女が 結婚式のことや料理のことなどを色々と聞いてきて 少し変わったのかな、と思うことも。 土曜日はいつもの耳鼻科通いから始まったが、 行くと、３２人待ち・・・ やっと終わったのが１３：３０ころ。 マルチ屋のまーちゃんの所に遊びに行き、 みんなで飲みながらいろんな話をした。 気付くとすでに１８時を過ぎていたので、 いっそのこと旦那にも来るように誘って みんなでごはん。 みんなでびーたら飲みながらつまんでいたので、 大人はこれと言ったものは食べなかったが、 子供には牛丼を作ってあげた。 で、この日は代行がなかなかつかまらず、 結局そのまままーちゃんちでお泊り。 あたし、実はちょっと色々なことがたまっていて 飲みすぎてしまった。 久々の二日酔い。 昼過ぎに帰宅しても何もできない。 旦那が子供にマックを買ってきてくれた。 一応、迎え酒をして、午後はウトウトと寝ていたら 夕方ころから復活。 ●うなぎちらし 酢飯にゴマとシソ・ミョウガのみじん切りを混ぜ込み、 上にはきゅうりと錦糸卵・うなぎを乗せて、 全体にうなぎのタレをかけたもの。 さっぱりしていて食べやすかった。  ●たこのあぶり というものが売っていたので買ってみた。 確かにスモーキーな香りがついている。 北海道産のマダコ。 そんなに高い物ではないが、応用範囲が広いかも。 ●丸太ごぼう ごぼうを丸太のまま煮たもの。 ニンジンも同じ位の太さにして、 ごま油で炒めてから、だし汁・酒・砂糖・醤油で 柔らかくなるまで煮たもの。 ●とろろ昆布汁 □■□■今日の一枚□■□■ 信号待ちの車内で、宗二にこう言われた。 「ここはスズメがたくさん住んでいる所だよね～」 意味が分からず 「え？そうなの？ だって一匹もいないよ」と言ったのだが・・・ えっと、こじつけでしょうか？ それとも親バカ？ バカ親？ あたしなりに解釈して大笑いしたのだが、 真偽は不明。 だが、た～し～か～に～、 これを指差していたと思うのだが。  停車した場所で、ちょっと分かりにくいのだが、 「麻雀荘」と書いてある。 スズメと言う文字を読めた・・？ そうとしか考えられずに爆笑したのだが・・ ５歳児がどうやってスズメという漢字を知ったんだろう？ 「荘」という字が使われていて アパートだとでも思ったんだろうか？ わが息子に座布団一枚！     竜様の名言、『あんた、背中が煤けてるぜ』をパクッて 『あたし、背中が笑っているぜ』ってところか。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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