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2020.04.17
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：埼玉県
親友の依頼で川口へ。あまり電車で遠い所へ移動したくない時期だが、重要な事務だし、時差出勤なので、混雑時間帯を避けて川口を降り、無事に作業を完成した。ところが、武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで狙っているお店はどうやら営業していないようだ。仕事の関係で駅周辺で食事するしかないので、すぐ駅へ移動。
 「熊本とんこつらーめん あそ路」は無事に営業中。入店し、角煮らーめん並、味玉を注文。マー油の量が調整できるか確認したらできるので、多めでお願いした。スタッフ全員は女性らしい。  提供まで結構早い。熊本ラーメン専門店で食事するのも半年以上ぶりだね。豚骨スープは豚骨の臭みが全く感じられず、むしろうま味がしっかりして、なかなかおいしい。マー油も味が濃いめで、しかも酸味がない。ストレート細麺はしなやかで絡めもよい。ランチとしてやや少なめなので、無料のライスも必要かもしれぬが、減量中なのでやめた。炙りチャーシューは厚手で、味付けと歯ごたえがよい。角煮は脂身よりも肉のほうが多い。角煮としてカタメかと思われるが、わしにとってちょうどよいし、味付けもスープと合っている。元々半玉も入っているね。 おいしかった。事前に情報を確認せずに来たが、よい一杯をいただいた。夜に馬刺しも食える麺酒房として営業するようだ。いいお店だと思うが、この時世じゃ大変そうだ。頑張ってください。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.04.20 00:52:02
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