カレーのお店をいつか
わたしは南インドの菜食カレーとスリランカの菜食っぽいカレーとネパールのネパーリーの余り辛くないカレーが好き。いつかこの３つのカレーのお店を持って食べたいときに食べにいけたらなあと思っている。そして、友人たちを呼んで楽しい時間を作れたらなあ。経営はすっごく儲からなくても、あそこに行けば美味しい食事と楽しい時間があるというそんなお店。（カレーってお手ごろな値段で味に一番感動できる食べ物なんだな～～～スパイスのバランスはコックの腕次第。だから、よいコックは必須。）そんな話をこの間、セミナーに一緒にいった友人にしたら、「わたしも～」「お店を持ちたいと思っている。みんな呼んでわいわいできるような」「ほんと～それじゃいつか一緒にできるといいね～」とまた夢が膨らんだ。同じような思いも持っている人に出会えるなんてと嬉しくなってしまった。世の中には「食べ物屋をやりたい」って人は沢山いると思う。でも、自分の隣の人がそういう人となるとやっぱり嬉しいものだ。共通部分がどんどん増えていくような仲間、もっと来い来い！！ウェルカムカムである。
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