ちょこっとダイエット塾

完璧なお出掛け日和。
この週末は最高の紅葉狩りが出来そうですね。皆さんは、お出掛けされますか？　私？　明日、出かけようかなあ…。行き先は、…ふふふ(笑)。

玄米が切れてしまったうちの冷蔵庫。買ってくるまでしばらく、いろいろなもので朝食です。

今朝は、五島手延べうどん。

長崎県・五島の素麺というには太すぎる、うどんとしてはやや細い五島うどんです。シコシコした食感で、スルスルスルスルっと喉を越していきます。

朝は寒いので、付け出汁は熱々です。



実はこの付け出汁、正田醤油のきのこ風味昆布つゆモニターのとき(その時の記事はコチラをクリックしてください)にいただいた、おまけの肉汁うどんつゆ。

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濃厚です。だから、湯通しした豚肉にも、すごくよく合います。湯がいた白菜とオクラも、サッパリしてるけど美味しくいただけました。

うどんついでに、先日またまたリピートした梅田釜たけ。絶品讃岐うどんのお店。

前回は９月だったので、冷たいぶっかけ食べましたが、今回は温かいぶっかけ。
ちく玉天ぶっかけ小750円。

　　　　

トローリ半熟玉子の天ぷらが名物。ちくわ天もびっくりする大きさのサクサク仕上げ。

冷や冷やで身のカッチリしまった麺もいいけど、温かい麺はモチモチ感が楽しめます。歯ざわりもいいし、最高！　満足。
普段、うどんを食べない母が食べたのが梅きつねぶっかけ小720円。

　　　　

２人とももちろん、オーダーは小。讃岐うどんは小を頼まないと、食べ切れないことがあるので鉄則です。

こちらもサッパリとおいしそう。でも、天ぷらの迫力に、ぜひ次はちく玉天食べる！　と宣言してました(笑)。

　　　
　　　　　　　　　　　　　

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