腸の健康のためには、乳酸菌をとらなきゃっていうのはもはや常識。

その乳酸菌を何から取るか、
一般的には、ヨーグルトがあげられるでしょうか。

乳製品フリーを実践していると、
市販の乳製品が使われたヨーグルトは食べなくなります。

じゃ、乳酸菌を何からとるの？ということですが、
乳酸菌は発酵食品にいるので、そこから摂取可能です。

日本の発酵食、味噌、醤油、お漬物、
玄米を発芽させた水、リジューベラックも、
乳酸菌の宝庫です。

以下、ウィキペディアの乳酸菌から抜粋しました。

「植物性乳酸菌は、野菜や豆、米や麦などの植物素材を発酵させる乳酸菌のことである。
漬物（キムチ、ザワークラフトも含む）や味噌、しょう油、
さらには酒やなれ寿司などの米の発酵食品まで、さまざまな食品に生育している。

一方、ヨーグルトのように牛乳などの動物の乳に生育する乳酸菌は
動物性乳酸菌と呼び、それぞれ区別している。
動物性乳酸菌は、乾燥、熱、酸に弱く、胃酸で死滅するが、
植物性乳酸菌は酸に強く、生きたまま腸に届くため現在注目を浴びている。
植物性乳酸菌は、腸まで届くプロバイオティクス食品であり、
腸内生存率が動物性乳酸菌の10倍であると言われている。
植物性乳酸菌の効果として，免疫活性作用、発癌物質の排出・分解、便秘・下痢の解消、
病原菌感染の予防などが挙げられる」


どうやら、乳酸菌は、動物性より植物性のものを摂取するほうがよさそうですね。
植物性乳酸菌といえば、「ラ●レ」を思いつきますが、
飲むタイプのものには、残念ながら乳製品が含まれています。

そんな中、つきももさんがブログでステキな
植物性乳酸菌飲料を紹介してくださいました。

→『野菜の戦士』を使って夏レシピ



この『野菜の戦士』、なんと生きたまま腸に届く、
500億以上の植物性乳酸菌（P.pentosaceusIDS885菌）が入っているそうな。

しかも、乳製分ゼロ、砂糖・香料・着色料不使用だなんて、
こだわって作ってくれてますねー。

売ってるところまで、つきももさんに教えていただいて、
（藤井大丸のタベルトの牛乳とか売ってるコーナー）
赤のやさいしかなかったけど、試してみました。

1本100ｇなので、想像以上に小さい（笑）
ですが、ギューっと濃縮された感じ。
トマトジュースがニガテな私でも、美味しく飲める味です。

つきももさんのまねっこで、
スイカとレモンをあわせてスムージーにしました。
（これを試してみたくて買いに行ったのです）



これ、おいしすぎ～～♪
トマトとスイカのスムージーより、
すごく濃くが出て美味しい。

このジュース、もしかして、普通にスーパーにも売ってるのかな？
（小さすぎて、目に付かない？！）
気をつけて見てみよう。
今度は、黄色のやさい版を試してみたいと思います。

教えてくださったつきももさんに感謝です♪
またステキ情報、シェアしてくださいね☆

～～くだらない話ですが～～

植物性乳酸菌「P.pentosaceus」が入ってると知って、
テンションが上りました。
「おーペントサセウス！！」

なぜかと言うと。。。

Ｙａｈｏｏモバゲーに、もやしもんのゲームがあると知って、
ちょっとだけハマってます。

→もやしもん　がちゃがちゃ

ヤフーＩＤがあれば、無料で楽しめます。
とっても簡単、一日に３～４回、がちゃがちゃをまわして、
いろんな「菌」をゲットし、その菌にエサを与えて、醸すというもの。

ゲットした菌は、「図鑑」の中で見ることが出来て、
特性なんかが書いてあって、それを読んでるだけでも面白い♪

なんとなく菌の名前や格好を覚えたりするので、今回、
「おーペントサセウス！！」と
肌色の触覚が一本でた姿を思い浮かべたワケです（笑）

もやしもん好きな方は楽しめると思います☆
脱線でした。

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