9月3日にOPENしたという
京都三条京阪　ヴィーガンなCafe&RestauranのChoiceさん。
鈴木形成外科プロデュースの食空間、「eat＆study space CHOICE」
としてOPENされました。

コンセプトは「Plant Based Whole Foods」という素晴らしいお店。
食品添加物の使用も極力控え
無農薬などのこだわりの食材・調味料を使用されているそうです。

FaceBookでいろんな方が紹介されていて知ったのですが、
つるこけももさんが早速ブログにされて、
詳細なレポしてくださってます＾＾



ランチメニューは、カフェでいただける￥９５０のプレートの他に、
レストランでいただける￥３，８００というセレブ価格のランチがあるようです。

ランチで３，８００円？！ってちょっとびっくりですが、
後々は夜の営業もされるそうな。
ディナーだったら、ありの価格かなー。
３８００円よりUPしたディナー価格になるのだろうか…

メニュー提供はマクロビで有名な平田シェフ監修とのこと、
是非、一度は食べてみたいと思います。


お店の内装は、白を基調とした
オサレなカフェという感じ。
手前がカフェスペース、観葉植物で区切られた奥がレストランスペースです。

カフェスペースの注文方法は
入店して、まずは注文→支払い→お水はセルフ→席に座る→持ってきてくれる
という感じ。
（値段の割りにセルフって…とか言わない（笑）
レストランスペースは、きっと違うと思います）

アシェットデセール（デザートの盛合せ）¥1,300


今日のケーキは、バナナとピーナッツバターのパウンドケーキ。
あずきが入っているようでした。
ピーナッツバター風味のクランブルが美味しかったです。
その上にはチョコレートアイス。
バナナが入ってるかな？

そして、フルーツ。
ラズベリーだけ冷凍でした。

左がりんごの赤ワインのコンポート。
個人的にシナモンが強くってちょっと苦手系。。。

パンナコッタは
甘酒とココナッツミルクだったと思います。
ラズベリーのソース。

こだわり食材を使い、
乳製品フリーで楽しめるお店がまた増えて嬉しいです。
たまにはお肉なしでヘルシーに外食しようってノリが
一般的になればいいなぁと思います。

今日は、ゴワゴワになった布良のタオルを買いに、
東山三条のふわのわサロン、NENE先生のところに行きたかったので、
ついでに、Choiceさんに伺えてよかったです。

個人的に、
Ｃｈｏｉｃｅさん、ふわのわサロン、麹の大阪屋と
いいコースになるな、なんてうれしく思っています♪

料理ブログ ローフード




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