つきももブログ

つきももキッチン、明日12月15日（日）はかぜのねランチです。
場所はここ→かぜのねアクセス（京阪出町柳駅6番出口　徒歩1分）
時間は11：30～16:00。

お品書きはこんな感じ。
☆チャナダルと白菜のジンジャーコランブ（南インドカレー／Vegan）　1000円　
　おそうざい2つ、スープ、ピクルス付

☆こだわり鶏肉とごぼうのスパイシーキーマ　1000円
　おそうざい2つ、スープ、ピクルス付

☆おそうざい盛り合わせランチセット　1200円　
　小さなカレー＆ごはん付

《おそうざい》
・平飼いたまごの出し巻き
・紫さつまいものココナッツマサラ
・ブロッコリーと紅くるりの柚子和え
・菜の花と切干し大根のペペロンチーノ

《スープ》きゃべつのポタージュスープ

《ピクルス》たまねぎのピクルス

白菜コランブ初登場。
白菜ってスパイスと合うんですよ。
鍋いっぱいの白菜をくたくたになるまでスパイスで煮込んで、
別鍋で茹でたチャナダル（皮をむいて半分に割ったひよこ豆）と合わせて、
さらに生姜とスパイスを足して。
コランブなので、しっかりコクのあるカレーです。



鶏ごぼうキーマは、八百屋で立派なごぼうと目が合ったのでメニュー入り。
いつもより大きめにごぼうを切って存在感アップさせました。


《デザート》450円（ランチご注文の方は50円引）
・生チョコタルト
・トリプルガトーショコラ





デザートは月替わりなので、先週同様チョコ系が2種。
いずれも、乳製品、たまご、小麦、白砂糖不使用。
私の好み全開で、濃厚ビターに仕上げています。
タッパーなどを持ってきて頂ければ、テイクアウトもできます。

☆ドリンク 　400円（ランチご注文の方は50円引）
・杉山佳苗珈琲
・アールグレイ
・ハイビスカスジンジャーティ
・レモンジンジャーティ
・韃靼そば茶
・ターメリックスパイスティ

☆秋冬限定ドリンク　500円（ランチご注文の方は50円引）
・黒糖スパイスチャイ
・ターメリックラテ  
・ホットチョコレート

明日は2019年最後のかぜのねランチです。
15日なので、知恩寺では手作り市が開催されますし、
アンスティチュフランセ関西では今日、明日とマルシェドノエルが開催されています。

天気予報では晴れるみたいで良かった(^o^)
おでかけついでに、ぜひご来店下さいね。