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テーマ:今夜のばんごはん(49815)
カテゴリ:スープ
まずはメインのイイダコ イイダコを買ってきたもの、何にすればいいのやら。。。 たいしたアイデアも思い浮かばず、こうなりました イイダコを炒めて、トマトの水煮缶1・同量の水で煮詰めました ズッキーニも入れてみました 塩と胡椒で味をつけて、最後にバジルをトッピング スープものならばパンが要るだろうってことで、パン2種焼きました 左がパニーニ 右がフォカッチャ のつもり 自家製のパンチェッタを焼いて、ナスも焼いて、あとはトマト・バジル それぞれお好きに挟んで食べてね それで、出来上がったパニーニのサンド 美味しそうに見えてるかしら? お皿の液体はオリーブオイルです シンプルな食事パンは、オリーブオイル・塩・コショウで食べるのが美味ですよね フォカッチャは茹でたジャガイモがゴロゴロ入ってかなりのボリュームです さらに上にチーズをトッピングしてみたのですが。。。。 とろ~り、とろけたチーズが食べたかったのに~ 何故、生地に混ぜなかったんだ~ ブーイングに見舞われてしまいました ごめんなさい 次回からはそうしますから ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★ 料理ブログ 家庭料理 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ブラウンシチューみたいっすね~
イイダコとトマトの相性はどうでした?? それにしても大量のパンですねw これが全部なくなったのでしょうか??? 生地にチーズを混ぜるとトロリとした感じになるのかな?? 今度挑戦してみます~ (2007年07月26日 15時52分08秒)
パン、、凄いですね。。
今夜は最低な私の晩御飯です。。 (2007年07月26日 19時35分20秒)
イイダコって頭に卵が入ってるんですよね?
食べたことないから食べてみたい~~(*^。^*) ジャガイモ入りフォカッチャも食べたい!! 手作りづくしの夕食、贅沢ですね~♪ (2007年07月26日 21時43分19秒)
kit73さん
>ブラウンシチューみたいっすね~ >イイダコとトマトの相性はどうでした?? 見た目は茶色くてシチューみたいですよね トマトとの相性はバッチリでしたよ タコが柔らかくて旨みがよく出てました > >それにしても大量のパンですねw >これが全部なくなったのでしょうか??? はい、なくなります。。。強力粉500g分です。 >生地にチーズを混ぜるとトロリとした感じになるのかな?? >今度挑戦してみます~ 生地の上にのせて焼くと固くなってしまいました チーズのタイプにもよるんでしょうね。 もっと細かく刻むかとろけるチ~ズじゃないとダメみたいです。 (2007年07月27日 19時06分39秒)
yuuyuu77さん
>イイダコって頭に卵が入ってるんですよね? >食べたことないから食べてみたい~~(*^。^*) > 柔らかくて美味しかったですよ~ 洋風煮だこですね >ジャガイモ入りフォカッチャも食べたい!! >手作りづくしの夕食、贅沢ですね~♪ ジャガイモが多すぎたのか、火の通りが悪くて。。 予想以上に焼成に時間がかかりました。 時間がある日には、いろいろ作ってみたくなります。 (2007年07月27日 19時09分22秒) |