浩士の写真日記

ルクエ、ご存じですか？
大ヒットしているシリコン製の調理器具です。^^

5000円くらいする商品なのですが、
レシピブログのモニターで当選しました～。

でも、実は当選通知が来る直前に買ってしまったのでした。。。^^;
ということで一気に2つある状態に。。。^^;^^;
当選したのと同じ商品ですが色違いです。
購入したのは定番カラーのトマト。
当選したのはレタスというグリーンのルクエです。

モニターのお題は、ルクエを利用したパン。
ということで、作ってみましたよ～。^^

■ルクエでピロシキ
【レシピブログの「ルクエ　スチームケース」レシピコンテストモニターに
???参加中です】

ルクエでピロシキ　レシピ
材料
　【ルクエパンの基本材料とほぼ同じ】
　強力粉　160g
　ドライイースト　4g
　牛乳　120g
　バター　10g
　砂糖　14g
　塩　1g

ピロシキの具（上記のパンの材料で2回分あり）
　牛挽肉　200g
　タマネギ　1個（みじん切り）
　ニンジン　1/2本（みじん切り）
　白キクラゲ　少々（水で戻して小さく切る）
　ゆで卵　1個（細かく切る）
　バター　10g
　ナツメグ　少々
　ソース　大さじ１
　塩コショウ　適量

作り方
１．フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒める（飴色になるまで）
２．牛挽肉、ニンジン、ナツメグを加えて炒める
３．キクラゲとソースを加えて炒め、塩コショウで味を調えて火を止める
４．ゆで卵を加えて混ぜ合わせて具の完成
５．ルクエパンの基本の作り方で生地を作る（最後の発酵の前の手順まで）
６．生地を8等分して麺棒でのばして具を包む
７最後の発酵をさせて190度のオーブンで18分焼いて完成

ピロシキの具は上記分量だと1回分には多めです。
たぶん2回作れます。
ということで、2回作るか、オムレツや玉子焼きの具、
そのままで食べても美味しいです～。^^

気になるピロシキの中身はこちら～。

■ルクエでピロシキ
美味しそう～。

ピロシキはロシア料理というのはご存じですよね～。
そして日本人がイメージするピロシキは、きっと揚げてあるものだと思います。
でもピロシキには大きく分けて2種類あるのです。
ひつとが揚げたもの。もう一つがオーブンで焼いたもの。
今回は後者のオーブンで焼いたものです。

具はいろいろとアレンジできます。
例えば半分はカレー味にしてもいいかも。^^

美味しかった～。
ルクエでパン、手軽に美味しく作れますよ～。^^

あなたもおひとついかが？


★★★レシピブログ参加中！★★★
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪

いつもクリックありがとうございます。^o^