町のホルモン屋さん　山田ホルモンの若旦那

いや～今日はいそがしかった!!やっぱりゴールデンウィークは売り時ですね。友達から焼肉（倉庫で七輪）を誘われていたのだが、急に入ったネットの注文が予想以上に多く、結局行けず仕舞いである。

小売販売の山田ホルモンにも、いつもの土日のお客様と数的には変わらないのだが、大口のお客様が多かった。日記をよく読んでいただいているAntonさんもご来店くださり、仲良くさしてもらったし、地元のお客さんがネットで見たので、直接伺っても言いかと、ご来店くださった。

そう考えると、今まで地元のお客様に対して、あまりアプローチしてなかったのに気付いた。ネット販売では『唐甘焼』、『塩然』や『本格牛もつ鍋』など、商品が揃っているのに、小売販売の山田ホルモンには、ホルモンやお肉の素材しか売ってないのだ。

いくら田舎だからって、まだまだ開拓されていないお客様もたくさんいるはずだ。今までネット販売だけに力を注いできたが、これからももっと地元のお客様に愛されるお店を作っていこう！と思う一日でした。

明日は朝から佐賀県有田の陶器市に行ってきます。