町のホルモン屋さん　山田ホルモンの若旦那

今日も焼肉を食べ続けている若旦那です。それでも焼肉は美味しい。
今週は親戚をお招きしてのパーティー。


写真の奥2枚の皿が上タンです。

今日の献立の初っ端は、もちろん上タン。
今回は15人から20人程になる為、タンを2本おろしました!!
（お客様、今週はタンが少し残っております。早いも勝ち!!）
【MEET MEATS】の和牛上タン

次に塩然のハツ、ミノ、センマイ、ハチノス、豚の直腸。


塩然のオススメはやっぱり『塩然ホルモン』(200g)。塩の焦げ目がきつね色になる位よく焼いて食べると旨い!!
『塩然ホルモン』(200g)



最後に韓国風ヤンニョム味のタレで上カルビとハラミで〆。

午前中はやくからネットの仕事を終え、お昼から飲んでしまいました。おかげでぐっすりというかばったりと寝て、今日は朝からすっきり。まだ若い証拠かな。