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体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

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高血圧

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2015.05.18

◆手作りシャーベットをやっと気に入ってもらえる人が～(^^♪◆医師が「自分では絶対に食べない」アブナイ食材5つとは？

テーマ：◎気になる健康情報！(143)

カテゴリ：カテゴリ未分類

トマトの苗を届けてもらって
お気に入りの大きな公園で
久し振りのおしゃべり～(^^♪

日野原先生のお話をすると
我が大先輩は

”人それぞれ生き方はあるから
無理して変えることもないんじゃない！”

う～～ん・・・

お互い、このままで
最後まで行けるんだろうか？？

もう少～し、人の意見に
耳を傾けてもいいんじゃないか！？

そんな感じのお付き合いが43年目
親より長いんだから・・・

私が作るジャムや甘酒も
無駄なことばかりやってると
試食品さえ持って行っては怒られ

でも、たまに一緒に出掛けると
ジャムを買ったりしてるから
それより私の作るジャムの方が
体にはいいと思うんだけど・・・

私の懐具合を心配してのことと
分かっているんです～★

どうせ怒られるのを承知で
昨日は「黒米入り玄米甘酒」の
シャーベットを持って行き

真夏のような暑さだったので早速差し出すと
”要らないよ！！”と言いながら
しかめっ面をして食べていました（笑）

いつものことだから気にもせず
”お父さんの分、持って帰って”
と残りを渡す。。

”食べないよ！！重いし～～”

お父さんは90代に入って
何年経ったんだろう？
とにかくお元気で、
認知症なんて全然寄せ付けず

怪我で入院したりもあったけど
自分が老人だなんて
思ってもいらっしゃらなくて
話を聞いているだけで
微笑ましくなります～☆彡

そのお父さんが
甘酒のシャーベットを差し出すと
美味しいと言ってペロリと平らげ
栄養のあるものを食べたから
夕飯は要らないと断られたそうで

私は”やった～！”

いつもお世話になるばかりで
何のお返しも出来ない私が
お父さんに気に入ってもらえるものが
一つでも出来てホントに嬉しかったです！！

”アハハッ！！
また、作ってやる！！”
・
・
一昨日に続き、気になる健康情報！！

エッ…これもダメ!?
医師が「自分では絶対に食べない」
アブナイ食材5つ
～英語の環境・健康系サイト
『Rodale News』の記事を参考に、
記事に登場する医師が
「自分ならこれは食べない」
という要注意食材～

1：ホワイトチョコレート
チョコレートの主成分・カカオには
気分をアゲてくれたり、
ダイエットに効果的だったり、
頭をシャープにしたりという
さまざまな利点がありますが
ホワイトになると利点がなくなるそう。
利点がなくては、“ただの砂糖の塊”と
変わりがなくなり、欠点ばかり・・

チョコレートの
健康への利益にあやかりたいという場合、
糖分が少なく、カカオ含有率の高い
ダークチョコレートにしましょう。

2：ダイエット飲料
“カロリーゼロ”が謳い文句のダイエット飲料には
カロリーがない人工甘味料がいっぱい！

人工甘味料は、消化器官に問題を起こし
メタボになったり、脳に悪影響が出たり、
関節に問題が出たりするから！

3：メカジキ
魚の中には水銀含有量が多い種類もあり、
メカジキもその1つ。

4：オーガニック栽培でないイチゴ
イチゴのように、皮がなく実をそのまま食べる
野菜や果物には、
実に残留した農薬や化学肥料の量が
非常に多いそうです。

どこでどのように栽培されているかを
リサーチが必要？

5：トマト缶
「缶内部のコーティングには
ビスフェノールAという
有害物質が含まれています」とのこと。
人体に悪影響があるのはもちろん、
特に幼い子どもの発育には危険だそうです。

缶詰でなくガラス瓶入りなら、
ビスフェノールAの問題は解決します。
・
・
この情報には、正直”やっぱり！！”
という感じで納得させられました。

ホワイトチョコレートや
ダイエット飲料には
殆ど縁がありませんが

「メカジキ」時々煮付けに使ってます～★

苺は特にこの時期
ジャム作りに欠かせませんが
値段に大きな開きがあって
特売品を買いながら
安く売るには？？
やっぱり”農薬や化学肥料”か～・・

それにトマト缶！
煮込み料理に国産の生のトマトは
贅沢過ぎるとこれは輸入品頼り・・

買うのを躊躇いながら
背に腹は代えられない！
まさか缶内部のコーティングが有害とは・・

瓶詰を探す前に
今年はトマト作りに精出すぞ～！！